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シデカス、海外攻勢 米でナッツバー販売 (2024/5/20 生活インフラ・医療・くらし)

コンニャクイモ由来のペースト使用 Sydecas(シデカス、神戸市中央区、寄玉昌宏社長)は、コンニャクイモ由来のペースト素材を使用し糖質を抑えた食...

バイオ燃料とは、生物由来の資源であるバイオマスを用いた燃料を指し、①サトウキビなどの糖質系②トウモロコシ・小麦などのでんぷん系③大豆油・パーム油などの油脂系がある。

味の素/糖を穏やかに吸収 炊飯用調理料 (2024/4/1 新製品フラッシュ1)

味の素は糖が穏やかに吸収されるご飯が炊ける炊飯器専用調理料(粉末タイプ)「白米どうぞ」を発売した。... 糖質ケアが必要な人もそうでない人も、おいしいご飯を一緒に楽...

森永乳業/タニタ監修のベトナム風コーヒーゼリー (2024/4/1 新製品フラッシュ1)

満足感がありつつも、1個60グラム当たり38キロカロリー、糖質8・6グラムを実現した。

特に健康とSDGsの観点を取り入れた看板商品が、頑張る女性の応援ブランド「ASHITAMO(アシタモ)」と糖質を抑えた菓子「低糖質堂」だ。... 低糖質堂は糖質を気にする人でも日々の菓...

長瀬産業が持つ微生物の活用技術や、同社100%子会社の林原(岡山市)の機能性糖質の開発力などを統合して新素材の開発を強化する。

ニュース拡大鏡/ビール2年連続増加 続く回帰、新製品相次ぐ (2024/1/18 生活インフラ・医療・くらし)

さらにアサヒビールがプレミアムビール「アサヒ食彩」を、サッポロビールが糖質・プリン体を低減した「サッポロ生ビール ナナマル」を投入するなど新商品が相次いだ。

「付き合いが深い米セラニーズとの(カロリーや糖質を抑えられる)人工甘味料事業や、アジアの大型病院事業の経営手法の高度化が進んでいる。

つなぐ/機能系ビール類、成長持続 健康志向受け販売伸びる (2024/1/4 生活インフラ・医療・くらし)

また、サントリーは機能系として糖質ゼロのビール「パーフェクトサントリービール(PSB)」と、糖質を75%低減した第三のビール「金麦〈糖質75%オフ〉」を展開する。...

「先行きは低糖質といった健康志向のパンのメニューを増やすことを検討する。

検証2023/10月の酒税改正 ビールシフト鮮明に (2023/12/6 生活インフラ・医療・くらし1)

さらにキリンビールのクラフトビール「スプリングバレー」の新商品「JAPAN ALE〈香〉」、サッポロビールの糖質・プリン体70%オフの「サッポロ生ビール ナナマル」などと相次い...

太陽光エネルギーを吸収して反応が起こる「明反応」と、その産生物をもらって二酸化炭素から糖質を合成する「暗反応」の2種の反応がある。

三和酒類/ファミマと開発、フルーティーな麦焼酎 (2023/10/9 新製品フラッシュ1)

糖質・プリン体ともゼロ。

ビール、キレある新戦略 10月の酒税改正追い風 (2023/8/29 生活インフラ・医療・くらし)

アサヒビールの“ミドルレンジ”のアルコール度数や、サッポロビールの糖質・プリン体低減といった新たな価値の提案が目立つ。... サッポロは糖質とプリン体を70%低減し、健康にも配慮した商品を発売...

10月酒税改正 商機へ戦略ビール続々 (2023/8/24 生活インフラ・医療・くらし)

サッポロ、健康志向で提案 サッポロビールは9月12日に8種のスパイスによる新RTD(ふたを開けてすぐ飲める飲料)と、10月17日に糖質とプリン体を...

サントリー、ビール戦略強化 限定品投入・業務用拡販 (2023/8/23 生活インフラ・医療・くらし1)

10月3日に糖質ゼロの黒ビール「パーフェクトサントリービール〈黒〉」を8万ケース限定で発売する。

コカ・コーラのミルクブースト技術を使って、低糖質でありながらミルクのコクを実現した。... アーモンドミルクなどの植物性ミルクは低糖質などの特徴が注目されている。

氷結無糖シリーズには「レモン」や「グレープフルーツ」もある。... コロナ禍を経て消費者のRTD(ふたを開けてすぐ飲める飲料)に求める価値が変化しており、「『カロリーや糖質などを気にし...

セブン&アイ・ホールディングスはサントリーと共同で「セブンプレミアム ザ・ブリュー糖質ゼロ」を発売した。... 通常の製法では糖質ゼロにすると味わいが薄くなることか...

イオン/酸味抑えたなめらかヨーグルト (2023/7/3 新製品フラッシュ1)

一般的なケーキやアイスクリームに比べてカロリーや糖質が低く、罪悪感を抱かず食べられるという。

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