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医療・健康・食品 ニュース
(2015/11/25 05:00)
ケンコーマヨネーズは、マヨネーズ・ドレッシング事業で海外輸出を積極化する。輸出を前提に製法や容器の改良などで賞味期間延長を図り、その土地の好みや現地の法規制などに合わせて使用原料も調査する。マヨネーズは欧州が発祥で、ロシアなどでは１人当たり消費量が日本人の数倍あり、高い潜在需要が...
歳暮市場は年々縮小しているものの、ビール業界は中元に次ぐ商機と位置づけ、期間限定品や特別パッケージでしのぎを削っている。最近はプレミアムビールの展開が加速し、”...
日本コーンスターチ（東京都港区、倉地聡一郎社長、０３・５５７０・７０００）は、茨城県の鹿島コンビナート内にコーンスターチと糖化を一貫工程で手がける新工場を建設す...
富士経済（東京都中央区、清口正夫社長、０３・３６６４・５８１１）は、健康志向食品市場の調査をまとめた。健康志向食品市場は２０１５年に前年比３．９％増の１兆３０９...
日清オイリオグループは、高齢者を在宅介護している家族１００人への在宅介護事情調査をまとめた。高齢者は若い人に比べ唾液の分泌量が少なく、食物や飲料をとるときにむせ...
雪印メグミルクはカップ入りヨーグルト「Ｍｙ Ｓｔａｎｄａｒｄ Ｙｏｇｕｒｔベリーミックス」を１２月８日に発売する。朝食や昼食でのプラス１品などで、フルーツヨーグ...
日清食品は即席カップめん「日清のどん兵衛」ブランドで、ラー油仕立ての鴨だしうどんを発売した。鴨だしの上品な香りを効かせた和風だしに、ピリッと辛いラー油でアクセン...
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