2016年9月10日医療・健康・食品ニュース | 日刊工業新聞電子版

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日本発の食品安全管理規格、第１号に日清製粉鶴見工場

(2016/9/10 05:00)

日本発の食品安全管理規格、第１号に日清製粉鶴見工場

農林水産省は９日、日本発の食品安全管理規格「ＪＦＳ－Ｅ－Ｃ規格」の第１号認証を、日清製粉鶴見工場（川崎市川崎区）が６日付で取得したと発表した。食品安全管理規格はＨＡＣＣＰ（危害分析重要管理点）など欧米発のものが主流で、日本製品の輸出を伸ばすためには日本発の安全規格を海外に認めても...

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