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社説/食品業界の生きる道−顧客視点で成長商品を創出せよ

今後の人口減少は食のマーケットを縮小させる懸念がある。しかし、中には高成長を続ける商品も結構ある。食品メーカーには多様な視点で顧客ニーズを的確につかみ、商品開発...

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産業春秋/時代を映す鏡

駅のホームドアもすっかり身近になったものだ。タカラトミーが13日に発売する鉄道玩具『プラレール』の新商品には、58年間の歴史で初めてホームドアが登場するという。...

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