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医療・健康・食品 ニュース
(2018/6/29 05:00)
【京都】月桂冠（京都市伏見区、大倉治彦社長、０７５・６２３・２００１）は、５年後をめどに清酒の製造に人工知能（ＡＩ）を活用する。約３０年蓄積してきた発酵過程の記録などをビッグデータ（大量データ）として利用。ＡＩに機械学習させて導いた製法を基に技術者が工夫し、生産効率化や新製品開発...
中外製薬はバイオ医薬品の生産コストを従来比１０分の１程度にできる技術基盤を２０２１年ごろに確立する考えを示した。生産プロセスでは培養工程や精製工程に「連続生産」...
【広島】新庄みそ（広島市西区、山本美香社長、０８２・２３７・２１０１）は、広島経済大学（広島市安佐南区）の学生のアイデアをベースに「即席みそ汁」の開発を目指す。...
【京都】宝ホールディングス（ＨＤ）は米国で日本食材の卸売事業を拡充する。今後５年内に、未進出の２―３州を対象に営業・物流拠点を設ける。海外での日本食ブームもあり...
台湾台中市、台湾・中興大学、ハイウィンなどは２８日、水分などを保持する新技術を活用した生ライチの日本への輸出を始めると発表した。従来は輸出時の蒸熱・低温処理で、...
【浜松】浜松ホトニクスは２８日、日本マイクロソフト（ＭＳ、東京都港区）と連携し、２０２０年ごろに高速で高精度な早期認知症診断支援システムの実用化を目指すと発表し...
【名古屋】住友理工と九州大学、福岡県糸島市は共同で、高齢者の身体的なフレイル（虚弱）の簡易判定を、早ければ今秋にも始める。糸島市内の施設で住友理工の足圧バランス...
医療・健康・食品ニュースの記事一覧（日別）
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