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深層断面
2020/11/27 05:00
食の分野で最新技術を活用し、食料不足などさまざまな課題解決につなげる「フードテック」の取り組みが加速している。人口増加による食料不足や畜産の環境負荷低減などを目的に代替肉の開発が進...
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