産業TREND

産業TREND／東京都市大学教授・古川柳蔵　未利用資源を活用する“美食地政学”パート2（10）

2023/10/31 05:00

産業TREND／東京都市大学教授・古川柳蔵　未利用資源を活用する“美食地政学”パート2（10）

食品加工業が未利用資源の活用や地域活性化のために重要な役割を果たしている。鹿児島県いちき串木野市において、地域の未利用資源に着目し積極的に産業間の循環システムの構築に取り組んでいる...

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各社の2024年4-9月期連結決算から見えてくる各業界の景気・動向は？

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