産業TREND

産業TREND／産業変革　ロボット・AI（8）食品分野で進む実用化

2024/10/9 05:00

産業TREND／産業変革　ロボット・AI（8）食品分野で進む実用化

現場課題解決のフードテック　食関連事業における人手不足が大きな課題となっている中、人工知能（ＡＩ）、ロボットなどのテクノロジーの活用に期待が高まっている。フードデリバリーや代替肉な...

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未来のイノベーション産地「福島県大熊町」－ 大熊中央産業拠点

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