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食材の味や品質に加え、接客もポイントだ。... シンガポールに年内にも2号店、ゆくゆくはベトナムにも出店したい」 【記者の目/顧客納得の食材・サービス提...

崎陽軒(横浜市西区、045・441・8851)は初夏ならではの食材を使った期間限定の弁当「おべんとう初夏=写真」を発売した。

当初は地元食材を使った精米・米粉事業とクリの1次加工、直売所、農家レストランを計画していた。

亜鉛や鉄分など特定成分の強化型食材も検討する。

▽シーアール(富山市)=高級カウンター素材のアプリケーションの開発による新顧客・新市場開拓▽マエダ(氷見市)=非公表▽西川鉄筋(入善町)...

はちみつやレモン、ミント、アロエ、癒やし系ハーブのカモミールなど7種類の食材を純水に溶け込ませた。

上海市近辺のコンビニエンスストアなどに弁当や総菜用の高付加価値食材として供給する。

有機豆を使ったカプチーノやデザート「アサイーボール」など健康に留意した食材を提供して、「総合的にお客さまの健康を見届けていきたい」(水野社長)との思いが強いからだ。

第1弾食材は岩手県久慈市の短角牛と福島県いわき市の自然栽培のにんじんを選んだ。... 生産者の思いに触れながら、東北の食材が味わえる。... 今後季節で食材の種類を変更しながら、「東北のうまい」を全世...

▽フィートインデザイン(中央区)=独自の足の三次元計測システムの開発と3Dプリンターを活用したインソール制作による経営革新▽SYCATUS(八王子市)=...

従来機種で7秒ごとだった庫内全体の温度測定を1秒ごとに行い、食品・食材の温度上昇などをリアルタイム検知して加熱時間を自動調整する。

▽稲見精密(筑西市)=砥石(といし)フランジの設計製造技術を生かした自動交換式研削盤用アーバーの開発・販売▽島田機設工業(下妻市)=実店...

住民や企業、団体、学生などと連携しながら企業研修や大学のゼミの同市への誘致、地元食材を使った特産物の開発などを目指した活動を展開する。

【京都】宝酒造は26日、連結子会社の仏フーデックス(パリ市)を通じて、スペインの日本食材輸入卸会社コミンポート・ディストリビューション(マドリード市)を買収したと発表し...

同社の白物家電に搭載している音声・対話機能「ココロエンジン」により、87音声を組み合わせて旬の食材や祭事に合わせた献立の提案などもしてくれる。

SDC田中(大阪市住吉区、田中信一社長、06・6672・3701)は、大阪府立大学ナノ科学・材料研究センターと共同で白金との代替が可能な耐腐食性のある材料を開発した。チタンを母材に、プ...

日本食セミナーでは和食が世界無形文化遺産に登録された要因・背景説明のほか、日本食と健康の関係、食材の魅力と調理法などを料理人らが解説する。

このほか妊娠・育児に関する専門家への電話無料相談や食材の宅配など多彩なコンテンツをそろえた。電話相談では保健同人社(東京都千代田区)、食材宅配ではオイシックスが協力する。 &#...

イスラム教は戒律が厳しく、ハラール処理を施していない食材は口にできない。同セミナーでは飲食可能な食材や認証システムなどを説明し、観光客の増加につなげる狙いがある。

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