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記事検索結果
3,209件中、105ページ目 2,081〜2,100件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.004秒)
食材を長持ちさせる加工技術や食材ごとにバリュエーションに富んだ加工を施す技術など、日本の食品メーカーが提案できる余地は大きい。日本の技術をもてば、より多くの人々へ、これまで届かなかった食材を行き渡らせ...
それは、旬の食材をふんだんに使ったお料理がゆったりした時間でもてなされ、途中で挫折してしまうことが多いからだ。 ... 旬の食材のちょっとした話、お料理を作り上げていく過程とその間合...
先に見据えるのは単に地元食材の海外展開を支援するだけではない。... 日本各地の食材を沖縄で組み合わせることで、価値を高められると期待する。
常連客とその日の食材について話をしたり、気の利いた会話をしたりする能力が求められる。... ビールや食材への幅広い知識、勉強がものをいう。
地元食材を活用した食の魅力や意義を消費者に発信することで、食と観光との連携による国産農林水産物の消費拡大を推進。2月1日から賛同ホテルや飲食店で、地元食材利用促進キャンペーンやプレゼントキャンペーンを...
食品メーカーが地元食材を使って栄養士、医師、自治体と進める介護食品開発や宅配サービスの事業に対して費用の半額を援助する。... そこで支援事業で課題解決と食材の地産地消の推進に取り組む。 &#...
を活用し、食材や日用品などの名称をスマートフォンに音声で伝えるだけで該当商品を検索・表示し、簡単に注文できる機能を開発したと発表した。
食材の色に青色が使われることが少ないことから、給食やパン・菓子の調理現場で誤ってラップ破片が混入しても識別しやすい。
加熱前に新鮮な食材を追加投入して調理するので時短調理が可能になる。また、食材の風味や栄養価が損なわれにくい。
