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記事検索結果
3,209件中、107ページ目 2,121〜2,140件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.004秒)
「茨城県の優れた食材に注目して『郷土(ふるさと)うまい!』... 県食材を使った商品を開発し、関東甲信越地区の数量限定で販売。
京都センチュリーホテル(京都市下京区、稲地利彦社長、075・351・0186)は、京料理「嵐亭」で、豚肉やアルコールなどを使用せずハラル認証を取得した食材を使った「ムスリムフレンドリー...
農水省は相次ぐ食品偽装を受け、とくに違反指摘が多かったエビなどを念頭に、食材のDNA分析を行う考えを示した。だが、これの分析対象は外食店舗で提供される食材ではなく、スーパーの海鮮サラダなど一般小売店で...
このため食品スーパーのほか、宅配サービスを展開する地域内にあるホームセンターや家電量販店、食材宅配事業者と受託のための交渉を進める。
中小飲食店向け食材通販市場が一段と拡大する可能性が出てきた。... (編集委員・森谷信雄) 【残る枠組み】 業務用食材には従来の...
農林水産省は12日、ホテルやレストランなどで食品や食材の虚偽表示が相次いでいる問題で、消費者が食に対する信頼感を持てるように独自の取り組み方針をまとめた。... 特に虚偽表示が多く報告されているエビな...
菅義偉官房長官は7日午後の記者会見で、ホテルや百貨店などで食材の虚偽表示が相次ぎ発覚していることについて「消費者庁に対し、関係省庁を集めた会議を緊急に開催し、政府を挙げ対応するよう指示した」と明らかに...
高級ホテルや百貨店で食材偽装表示の発覚が後を絶たない。... 企業の観点からは、ブランド食材を看板にした安易なメニューづくりにも問題があろう。消費者が調理された食材を見分けることは不可能に近い。
10年モノの紹興酒までそろい、お得感満載だ▼お得感の演出では済まされないのが食材偽装の問題。「芝エビ」と表示した食材が実際は安価な「バナメイエビ」だったという。
近鉄旅館システムズ(奈良市)の北田宣之社長は6日、同社運営の「奈良万葉若草の宿三笠」などの旅館・施設でメニュー表示と異なる食材を提供していた責任を取り、社長を辞任する方針を明らかにした...
高島屋は5日、グループが運営する百貨店やショッピングセンター(SC)で、メニューの表示や商品名と異なった食材を使用して、料理や商品の販売をしていたことを発表した。 ....
今年は天候不順に悩まされることが多かったが、実りの秋らしくスーパーなどに並ぶ食材は多彩だ。... 「顔の見える生産者の思いを伝えていきたい」と新たな利用法を提案し、農家の期待も大きいという▼伝統的な食...
