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ビール業界ではプリン体をゼロにした発泡酒、第3のビール開発が盛んだが、明治の商品に含まれる乳酸菌はプリン体を消化したり、別のものに変質させることで無害化するなどの働きがあるという。

伸び率の大きい品目はウイスキーが同47・0%増(58億円)、牛肉が同41・6%増(82億円)、コメが同38・6%増(14億円)、...

キリンビールは3月から、プリン体ゼロをうたった第3のビール「キリン のどごしオールライト=写真」の生産体制を拡充する。... のどごしオールライトは税率が低い第3のビールで発売したため...

ビール酵母の「エビオス錠」を扱うアサヒフードアンドヘルスケア(東京都墨田区)も従来の2000錠入りボトルに加え、300錠入りのパウチタイプ商品を2月2日に発売した。

そのかいあって、9月に発売したプリン体ゼロの発泡酒がヒット、ビールの一番搾りも年間でプラスになった。... 今回発売したプリン体ゼロの第3のビールは、流通からの予約注文が発泡酒の2倍近く。

キリンビールマーケティング(東京都中野区)は2015年の北陸地区でのビール系飲料の販売量を前年比0・4%増(14年は同6・1%減)を見込む。発泡酒は同4...

サッポロビールは「ビール泡品質向上への一貫した取り組み」、ポッカサッポロは「交流高電界殺菌法を利用した果汁飲料の製造」が受賞論文。サッポロビールではビールの泡持ちに優れた高たんぱく質の大麦品種開発に加...

アルコール度数は5%とビール並み。

3月3日に、ノンアルコールビールでプリン体ゼロにした「アサヒドライゼロフリー」、プリン体ゼロの「アサヒ辛口焼酎ハイボール ドライクリア」の2商品を発売。... プリン体ゼロの機能系酒類は201...

ビール系飲料が落ち込む中で、コーヒーのボトル缶などが好調だった。

ビール系飲料が落ち込む中で、コーヒーのボトル缶などが好調だった。

これ以外にプレミアムビールが同11・9%増の1887億円、地ビールが同3・0%増の373億円に増えたと予想している。

ビールとワインにおけるゴールドパートナー、東京2020スポンサーシッププログラムにおける最上位パートナーとしての呼称やマーク使用、日本代表選手の支援などを行う。

ビール、清涼飲料などの工程は人手を介さず、ほぼ完全に自動生産されるため、原料調合や風味のチェックを除けば安全管理はそれほど問題ではない。

キリンビールは看板商品で基幹ブランドの「一番搾り」ビールで、全国9工場ごとの地域限定品を5月から発売する。工場限定で地域性をアピールし、工場ごとに微妙に違う味覚やコンセプトなどでビールファンの多様な好...

アサヒビールは19日、第3のビールの主力ブランド「クリアアサヒ」で、糖質ゼロの機能性新商品「同 糖質0=写真」を3月17日に発売すると発表した。... 糖質ゼロやプリン体ゼロの機能性酒...

14年7月にはスプリングバレービールの予約注文受け付けも開始。スプリングバレービールは画一的な国内ビールの味に物足りないコアなビールファンや、ビールのさまざまな味を楽しみたい若者・女性などにキリンビー...

通常のビールとは全く違うやり方で取り組んでいく」と社長の尾賀真城さん。 クラフトビールの市場規模はまだ全体の1%未満だが、若者や女性の人気は高い。... 同社はもともとネット...

ビール大手が15日発表した2014年のビール類(ビール、発泡酒、第3のビール)課税出荷数量は、前年比1・5%減の4億2707万2000ケース(1ケースは大瓶20本換算&...

ビール、飲料、食品、これらの工場が全部で40カ所くらいある。... 「世界ではビール1位企業が2位企業を買収するとの観測が出ている。... ビール業界の新たな再編だ。

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