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【名古屋】中部電力は21日、不良率を低減し、乾燥時間を大幅短縮できる「連続式えびせんべい味付け乾燥機=写真」を開発したと発表した。こぶし大の大判タイプなど高級えびせんべいの大量生産向け。......
岩塚製菓は客の目の前でせんべいを作って、揚げたてのおいしさを試食してもらう屋台実演機10台「揚げたてちゃん=写真」を完成、全国のスーパーやイベント会場で試食実演を始めた。
埼玉県物産振興協会と協力し、同協会が認定している「彩の国優良ブランド品」の狭山茶や草加せんべい、SR車両のオリジナルグッズ「チョロQ」などを販売する。
従来のせんべいとは異なる意外な食感や味が受け、著名人が雑誌やインターネット上のブログ(日記風簡易ホームページ)で紹介するなど人気が広がった。
▽日本アグリ(茨城県)=乳酸菌を使ったキャベツの発酵食品の開発▽吾嬬味噌醤油(群馬県)=群馬こんにゃくで群馬の食材を包み込んだ「具材入りこんにゃく」の開...
冬の風物詩としては津軽鉄道のストーブ列車が全国的に有名だが、三陸鉄道では久慈−宮古間の北リアス線に冬期限定で土曜・日曜・祝日に、こたつ列車を走らせている▼増収を狙った土産品にはネーミングが強烈な「赤字...