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記事検索結果
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日清オイリオグループは3月に抗酸化作用のあるポリフェノールの含有量を増やしたオリーブオイルの中高級商品「BOSCO プレミアムエキストラバージンオリーブオイル=写真」を発売する。......
工学部、工学研究科、工学研究所の主催で、実演展示やポスター発表、筑波大学生命環境系教授菅平高原実験センター長の沼田治氏による講演「高分子ポリフェノールMAFの生理機能とその応用」などを予定。
05年に開発したカテプロテクトは、緑茶のポリフェノールに含まれ抗菌や防臭効果を持つことで知られるカテキンの中で、抗ウイルス機能が高いEGCG(エピガロカテキンガレート)をもとに手がけて...
また南蛮そばに使用する黒生姜は主に熱帯地方で栽培される希少品種で、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを豊富に含んでいるという。
農水省は「医福食農連携」取り組み事例集の中で、血圧・血糖値を下げる効果のあるホップ茶の開発、ポリフェノール成分を多く含むリンゴ、食物繊維が従来比2―3倍の大麦などを取り上げている。
そば茶は280ミリリットル、500ミリリットル、2リットルの3サイズがあり、ポリフェノールの一種であるルチン成分を500ミリリットル当たり30ミリグラム含む。
その結果、約34種類のポリフェノールに不溶性グルカン生成を阻害する作用があることを特定。これらのポリフェノールに共通の構造骨格として、セロトニンが存在することを見つけた。
次の新材料は温度が200度Cでも変形せず、ガソリンのような薬品にも耐性があるポリフェノールソルフォン(通称PPSF)。
エルビー(埼玉県蓮田市、尚山勝男社長、048・769・1133)は、特定保健用食品(トクホ)のチルド飲料「ポリフェノール烏龍茶=写真」を10日に発売する。......
