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記事検索結果
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サントリーはアルコール度数3%の酒「ほろよい」から、「クリームソーダサワーメロン」と「クリームソーダサワーいちご」を12月5日に発売する。
10月に増税された第3のビールからの需要のシフトが期待できることもあり、各社は需要喚起のため「食中酒」で「甘くない」をキーワードに新たなフレーバー商品を相次いで投入。... 松村孝弘カテゴリーマネージ...
音楽によって日本酒から狙った香味を引き出す「音楽醸造」の可能性が示されたとしている。月桂冠は今回の結果を踏まえて、よりおいしい酒の開発につなげる。 ... 加振器を日本酒醸造タンク&...
「一流産業人格付け」と称した余興では、5月の主要7カ国(G7)財務相・中央銀行総裁会議中に出たのとほぼ同じ料理を前に、日本酒の銘柄などを予想。
RTDは食中酒として無糖系やスッキリした飲み口の需要が高まっており、本格麦焼酎を使い和食などと相性の良い味わいに仕上げた。
「日本酒など溶液試料の計測依頼が増えてきた」と喜ぶのは、東北大学多元物質科学研究所所長の寺内正己さん。
&SAKE FUKUOKA実行委員会(江崎俊介実行委員長=福岡県酒造組合会長)は9月30日と10月1日の2日間、福岡市博多区の福岡国際センターで福岡県産の清酒や...
【熱田起業/航空宇宙技術でサンプル・酒器】 熱田起業(名古屋市中川区)は、68年にわたり航空宇宙分野で培った高い精度と耐久性に裏付けられ...
各社販促も先は厳しく… 10月からのビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の酒税改正を前に、増税となる第三のビールの駆け込み需要(仮需)が起き始めた...
ビール大手4社が12日までに発表した8月のビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の合計販売数量は前年同月比5%増と2カ月連続のプラスになった。... ビー...
【奈良】奈良先端科学技術大学院大学の吉田昭介教授と月桂冠(京都市伏見区、大倉治彦社長)は、日本酒の製造に使うこうじ菌を利用し、難分解性樹脂を分解する酵素の生産技術を開発した。
