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奈良県植物機能活用クラスター協議会をこのほど設立し、吉野クズを用いた健康食品や香り・味覚の優れた清酒、柿成分を活用した商品の開発などに着手した。

イズミック ホップのさわやかな香りが際立つビール「金しゃちビールホップ香るビール」を発売した。かんきつ系の果物のような香りとみずみずしい口あたりが楽しめるゴールデンエールタイプ(上面発...

さわやかなハーバルミント系の香り。

肌にのせ、香りを楽しむボディー用パウダー。香りの良い桜15種を厳選し、それらを基調に調香した。バラやジャスミンなどの天然の香りを加え、フローラルの香りに仕上げた。

封を開けた後も、常温で約70日間、新鮮な味、香りを保てるためしょうゆメーカーが採用。

酸味と甘味があるベリー風味で、ローズの香りを加えることで飲みやすく仕上げた。

【松尾製菓】 チョコのあまーい香りがたまらない―。

機能性食品ゾーンには、試作した食品を包装してレトルト殺菌する装置をはじめ保存性や香りを評価する装置を導入した。

また茶殻には抗菌・消臭効果があり、折り紙、千代紙それぞれの表面に茶殻が露出するのでお茶の香りがする。

タコス風はミンチ肉とトマトのピリ辛スープでトルティーヤの香りを効かせた。

エールビールは香りやコクなどに特徴を持つ。

一方、豚汁やきんぴらごぼう向けにゴボウの香りを残したいという顧客には、ブラシのみを使って薄く皮をむく機械を提供している。

味や香りが強いのがクレソンの特徴で、漬物にしたときに特有の味を消さずに繰り返し食べたくなるような味に仕上げることが難しい。

エステー スプレータイプの消臭商品「お部屋の消臭力 香りのシャワー」を発売した。シャワーのように広がり、香りを含んだ超微粒子の消臭ミスト。... 香りは「せっけんの香り」「玄関用フロー...

常温で破砕が難しい樹脂類も低温だと粉砕しやすく、食品では変質を抑えて香り・風味が保てる。

香りはかんきつ系がベース。

その中で同店が勧めるこれから全国区を目指すイチ押し商品は、竹細工スピーカー「TOMORI」、歩きながら四国霊場88カ所巡りが体験できるバーチャル歩き遍路万歩計「歩く遍路」、真珠貝のマニキュア「箔珠光」...

梅酒には通常、成熟前の青梅を使用することが多いが南高梅は完熟した方がフルーティーな香りが高いという。... 完熟度が高くなるほど、フルーティーな香りに関係する「エステル類」「ラクトン類」などの成分が増...

悪臭を良い香りに変える消臭技術「ペアリング消臭効果」で生ごみ臭を消す。... メントールスカッシュの香り。

桜の香りがするあんの甘さと、ほのかな塩味が特徴。

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