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蓄氷槽から供給する冷水は熱交換機を介して冷却に使用するため、直接食材に触れることがなく衛生面にも配慮した。

今後は地元の食材を使った健康食や体験型メニューを充実させ、認知度を高める。

シャープ スクリューが低速回転で、ゆっくりと食材を押しつぶすスロージューサー「ヘルシオ ジュースプレッソ」を23日発売する。

ローソンとヤフーの合弁会社、スマートキッチンはタニタと組み、東京の丸の内タニタ食堂で販売されているメニューの食材キット「丸の内タニタ食堂定食キット」を共同開発した。... キットに入っている食材と自宅...

これまでに約100社から依頼を受け、「中には数時間煮込んで調理していた食材を数分で作ることが可能なため、かなり驚かれたこともあった」(同)という。

疲労を回復させる食材や、睡眠の質の向上など疲れない生活方法を紹介する。

中国では高級食材の乾燥ナマコだが、加工に30日ほどかかるなど課題が多い。

高温湯と中温湯の2温度同時給湯が可能で、例えば食器洗浄機に約80度Cの湯を供給しながら、手洗いや食材の洗浄用として42度C前後のお湯を使える。

トヨタ自動車東日本や東京エレクトロンなどとも連携して、地元企業の取引拡大、人材育成につながる施策を実施したい」 「宮城は食材の宝庫。

ATMSは注文を基に、必要な食材の数を計算して調達部門に指示を出し、調理にかかる時間の情報を調製部門に提供。

国内、海外のおいしい料理を食べているうちに、おいしい料理ができるのは、おいしい食材があるからだと気づき、食品に興味を持ってサントリーに入社しました。

自社だけで被災地の食材を仕入れるケースはあるが、社外も巻き込んだ活動は珍しい。... 東芝では期間を区切らず、被災地からの食材調達を継続していく。

「日本の技術力で世界の高級食材市場を独占したい」と熱く語るのは、飯田設計(東京都東大和市)社長の飯田富雄さん。... 「冷凍や乾燥など食材加工で秀でた技術はすでにある。... 日本で作...

大型の過熱水蒸気処理装置をリサイクル用に加え、食材や金属の乾燥、食材の殺菌などの用途でも売り込む方針だ。

卸売市場に入荷する全国各地の旬の食材や、地域独自の調理方法を用いた料理を提供し、産地活性化を支援する。

地産食材を使用した商品や地元グルメの販売などを通して、地産地消を推進しており、今回の販売もその一環。

「地域の食材を生かした新しくて楽しい加工食品を釧路から北海道内、全国、そして世界へ発信していく」。... 「食材の生産者らと一緒に釧路の食品の価値を高めたい」と意気込む。 ... 海...

反日感情といった日中関係の懸念に対しても、「健康や食材などに関しては関係なく(需要は)伸びていくだろう」と見る。

東京や神奈川などから来る修学旅行生の保護者らの不安を解消するため、栃木県が実施している検査に加え、日光市が中心となって旅館や食堂で提供する食材の放射線量を測定。

高齢者食と一口に言っても寝たきりの人に近い流動食と、比較的元気な人が近くの店で買う食品・食材などがある。

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