記事検索結果

日本澱粉、食品の変色防ぐ水あめ拡販へサンプル販売（2009/4/23）

食肉加工品や菓子、飲料などのメーカーへサンプル販売を行い、新規需要の開拓につなげる。

産業春秋/農商工連携（2009/3/16）

片山りんご(青森県弘前市)のりんご直接輸出は全国的にも知られ、東北経済産業局がまとめた東北地域の事例は60を超える▼その一つ、養豚・食肉加工の伊豆沼農産(宮城県登米市)...

深層断面/しっかり稼ぐ中堅企業・秘密を探る(下) （2009/3/10）

個人消費が低迷する中、ハム・ソーセージなど食肉・加工品の販売拡大に成功している。 ... (大阪・田井茂) 【放電精密加工研究所】放電精密加工研究所の09年2...

伊藤ハム、タイに食肉加工品工場（2009/3/4）

伊藤ハムは3日、タイのベタグロパブリックなど3社と合弁会社を設立、タイ国内に食肉加工品の工場を建設すると発表した。... ハム・ソーセージを中心とした食肉加工品を製造し、日本とタイ向けに販売する。

経営ひと言/石井食品・浅井誠一社長「新たな課題」（2008/11/13）

「食肉加工品事業の売り上げは伸びた」とほっとするのは石井食品社長の浅井誠一さん。

バイオックス・コーポレーション(オークビル市)は、ハミルトン市にある大規模な食肉加工工場で発生する獣脂を原料に年間約6000万リットルのバイオディーゼル燃料を生産している。

加2社、バイオ燃料を増産（2008/9/26）

同社の保有する技術は大豆油やパーム油などのほか、食用食肉加工工場で排出される獣脂などほとんどの油脂から同燃料を製造できるのが特徴。

企業−日本ハム(2)根強く残る大社マインド（2008/9/26）

日ハムは食肉加工業界のトップメーカーとして安定した地位を築いている。... その後、食肉事業に本格進出、70年代には自社ファームを設立した。... 食肉を利用してハムソー以外の製品を作るために、加工食...

相馬光学、肉のうまみを評価する装置開発にめど（2008/9/25）

助成金を基に、宮崎大学と食肉加工業の神明畜産(同東久留米市)と共同で測定精度を高め、3年以内の製品化を目指す。相馬光学が5年後に売上高2億円の事業を目指し実用化を進めるのは、...

企業−日本ハム(1)食肉加工で独走（2008/9/25）

食肉加工メーカーの最大手として知られる同社は、2位の伊藤ハムを完全に引き離している。... 食肉事業が58・6%を占める主力事業で、ハムソーと加工食品で占める加工事業本部が27・5%、...

的場電器エムテック、処理能力3割増の自動串刺し機を発売（2008/8/13）

【東大阪】的場電器エムテック(大阪府東大阪市、的場誠治社長、06・6730・2129)は、食肉の自動串刺(くしさ)し機の新製品「MK―005」を発売した。... 3月に...

新社長登場/石井食品・浅井誠一氏「情報すべてオープンに」（2008/7/9）

《食肉加工食品や総菜の18年ぶりの値上げを決定するなど、厳しい戦いが続く。... 食事の提供事業は食肉加工品事業に並ぶ主力に育成する。... ただ40年来の主力商品である食肉加工品はパイを広げられる。

新社長登場/米久・藤井明氏「全国に物流網広げる」（2008/6/25）

また業務用の食肉・加工品が主だが、全体の売り上げ規模を拡大しながら、消費者向けの比率を上げる。

蘭ソラニク、でん粉による良質たんぱく質加工技術を開発（2008/6/7）

オランダの大手でん粉メーカーであるアベベグループのソラニク(フェーンダム市)は、ジャガイモから得られるでん粉を食品に適する良質たんぱく質に加工する技術を開発、08年末までに1000トン...

08年度は6億円かけて、全国の加工食品の製造拠点を給食の調理場型工場へ転換する。ニーズが高まる給食事業を第2の収益減に育成して、主力のミートボールなどの食肉加工品事業の不振を補完する。 ......

経営士の提言/求められる経営力(上)中小企業にこそ倫理感（2008/2/6）

食肉加工業者ミートホープの牛肉偽装事件を始め、赤福の製造年月日および消費期限の改ざんなど、不正表示事件が後を絶たない。

「ミートホープによる偽装事件などで食肉加工品が敬遠された」(同)とみている。