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ZEROCO、低温・多湿で食品鮮度維持 独自技術で生産者支援 (2023/4/18 中小・ベンチャー・中小政策)

冷凍に時間もかかり、その過程で大きな氷結晶が発生することで食品の細胞が破壊される。ゼロコは食品の芯の部分まで0度Cに予冷した状態で冷凍することができるため、食品中に含まれる水分の水と氷の区別がなくなる...

丸紅は13日、食品系インキュベーターである米キッチン51ベンチャーズ(カリフォルニア州)と出資契約を締結したと発表した。... 丸紅が持つ食品領域のネットワークと、米国のフー...

表面処理や半導体工場、食品工場、病院、外食産業、自動洗車機向けなど幅広い市場に訴求し、3年後に年間100台の販売を目指す。

ジモティーと東広島市、ゴミ減量・リユース促進 (2023/4/14 中小・ベンチャー・中小政策)

東広島市では、持続可能な次世代環境都市の構築を目標に、小型家電や古布・古着の拠点回収や生ゴミの水切り推進、食品残渣の資源化などのゴミ減量化プロジェクトに取り組んでいる。

明治、配送子会社を売却 (2023/4/14 生活インフラ・医療・くらし2)

スリーエスアンドエルは北陸・山陰・九州北部エリアを中心としたコンビニエンスストア向けの食品配送センターの運営が主な事業で、商品の入出庫、仕分け、店舗配送を行っている。

実際、食品業界や日雑業界を中心に共同輸配送に取り組む事例がみられる。例えば味の素やカゴメなど食品メーカー6社は、16年4月に北海道エリアの共同配送を開始し、19年1月から九州エリアで共同配送を開始した...

一方、食品業界は冷凍食品がキーワードだ。... 「食品加工現場の課題は人手不足。これについては、冷凍技術で食品の長期保存や作りだめができるようになった。

一戸建て住宅にスマリサービスを広げることで「(不在時に荷物を受け取れる)宅配ボックスの設置を進め、再配達の削減への貢献」(三菱商事の西村浩哉食品流通・物流本部長)も図る...

東洋インキSCHD、インドで粘着・接着剤生産増強検討 24―25年に投資 (2023/4/13 素材・建設・環境・エネルギー1)

2024―25年の投資を視野に入れ、機能性フィルム用の粘着剤や食品包装用のラミネート接着剤の供給体制強化を目指す。... ラミネート接着剤は素材や機能の異なるフィルムの貼り合わせなどに使用され、食品包...

東京食品機械(東京都中央区、大沼謙一郎社長)は7月1日付けで社名を「ムルチバック・ジャパン」に変更する。

日本ハム、鶏レバーでフォアグラ再現 サステナ製品第1弾 (2023/4/12 生活インフラ・医療・くらし2)

日本ハムは鶏レバーでフォアグラの風味や食感を再現した食品「グラフォア」を開発した。

インタビュー/味の素社長・藤江太郎氏 中計やめ30年度指標 (2023/4/12 生活インフラ・医療・くらし2)

19年に買収した米国の調味料会社を中心に、食品メーカー向けにプラントベースフードの食感や味を良くする提案をしている。... 食品市場は既存のやり方だけでは縮小が予想されるが、成長の余地はある。チャンネ...

ティア1・ティア2(1次・2次部品メーカー)や三品(食品・医薬品・化粧品)業界、何らかの理由が原因で産業用ロボットを導入できていない中小企業などで次の自動化が来る」&#...

アンリツ、品質検査機器のECサイト開設 (2023/4/12 機械・ロボット・航空機2)

食品や医薬品の生産ラインで使用されるX線検査機器、金属検出機、重量選別機などが対象。

ステンレス薄板は製缶や食品タンク、プラント、医薬品の製造設備、半導体の製造に用いられる真空容器など幅広い用途で使われている。

サミット、食品残さの肥料使った野菜販売 (2023/4/12 生活インフラ・医療・くらし1)

サミット(東京都杉並区、服部哲也社長)は、店舗で発生した食品残さで作った堆肥で生産した野菜の販売を世田谷船橋店(東京都世田谷区)で始めた。NTTビジ...

塩野義のコロナ治療薬「ゾコーバ」、台湾で緊急使用承認 (2023/4/12 生活インフラ・医療・くらし1)

塩野義製薬は11日、新型コロナウイルス感染症治療薬「エンシトレルビル フマル酸(日本名ゾコーバ)」が台湾の台湾衛生福利部食品薬物管理局(TFDA)から緊急使用許...

住友化学、排水処理の微生物剤を開発 GHG・コスト大幅削減 (2023/4/12 素材・建設・環境・エネルギー2)

活性汚泥法は、有機物を含む排水の処理技術として、飲料や食品分野、公共の排水処理施設などで一般的に普及している。

伊藤忠食品やライフコーポレーションと連携し、商品のラインアップを拡充した。 ... 日本国際博覧会協会は23年上期に万博調達コードに食品の個別基準を追加予定。 .....

新役員/阪和興業 執行役員・纐纈吉也氏ほか (2023/4/11 素材・建設・環境・エネルギー1)

主に建設鋼材畑を歩んだが、初めての海外赴任(タイ)では非鉄、燃料、食品なども経験した。... 食品畑が長く、米ニューヨークには4年駐在。... 16年理事食品担当兼食品第一部長、18年...

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