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記事検索結果
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メーンとなる円形型施設はガラス張りの通路を敷き、菓子工房やベーカリーなど食材にこだわった飲食施設を併設する。
セブン―イレブン・ジャパンは14日、環境負荷の低減と安定的な生産を続けている食品原材料を使った商品「みらいデリ」を発売する。プラントベースプロテインと次世代型植物工場の野菜を採用し、商品化した。自然環...
地域の食文化の魅力を発信し、地元食材の消費拡大を図る。 ... 例えば、東京は地元食材としてブルーベリーを選定。... 埼玉県は川越いも、大分県はかぼすといった食材のメニューだ。&#...
ポーラ(東京都品川区、及川美紀社長)は3日、美の食材による冷凍宅食総菜「BIDISH」を専用オンラインサイトで同日に発売したと発表した。
最近では食材として粉末状に加工した同社の製品「ナンノクロロプシス粉末」を、食料問題や環境問題について考える食育の一環として、学校給食に採り入れた例もある。 ... 同社はこれを機にほ...
地元食材を使ったレストランや特産品を集めたショップを開設するほか、シェアオフィスやコワーキングスペースを設けて起業支援する。
洗浄だけでなく、冷凍食材の解凍や食品の脱塩にも対応する。... 洗浄槽内部の横の噴射口から水とエアーを同時に噴射するため、食材に付着した汚れや異物の巻き上げを最小限に抑え効率的に洗浄できる。
戦力外110kgおじさんは、車中泊で全国を回り、地元食材などを車内で簡単に調理して食べる動画を定期的にアップ。
それだけに、食肉に比べて少ない水や肥料で生産でき、環境に配慮したサスティナブルな食材として注目される代替肉への関心はより高まるとみられる。
加えて物流業界の残業が制限される2024年問題で、食材の毎日配送が隔日に切り替わり、「ウォーマー需要が増している」(同社)と捉えて拡販する。
