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併せてファイバーに電子線を照射し、ニッケル原子が中に入った炭素原子のタマネギ状の粒子「カーボンオニオン」を作る技術も開発した。

キユーピー、電子レンジ対応食品を拡充（2009/10/2）

これまではタマネギやナスなど野菜を使った副菜の品ぞろえが中心だったが、「主菜もしっかりつくれることを訴求し、購入層を広げたい」(同社商品開発本部)としている。

バイヤーに聞く(20)松屋・加藤敏雄氏（2009/10/2）

北海道の農産物といえば、ジャガイモやタマネギのイメージが強いが、現地のレストランなどでは、シェフやパティシエがメニューに地元産のシシリアンルージュを取り入れ始めている。... 「北見のタマネギやホタテ...

ファイルいい話/ニックス−ジョンソンバーガー（2009/9/25）

バンズの間にグリーンリーフやトマト、輪切りのタマネギを挟む。

岸和田市は水揚げ高が大阪府全体の75%を占める春木漁港を擁し、内陸部でもタマネギ、水なすなどの農産物が取れる農漁業の盛んな地域だが、だんじり祭りの陰に隠れて大阪府内外での認知度が低いのが悩み。

大学発食品フェア、都内百貨店で大盛況（2009/6/18）

また、北見工業大学は地元産のタマネギを太陽光に当てるという独自製法で、栄養価をアップさせた酢を開発。タマネギの香りは強いが、意外と飲みやすい。

P&G/ビーフケバブ味のチップス（2009/5/18）

本場トルコのビーフケバブの肉のうまみを再現するため、隠し味にタマネギ・ニンニクを使用し、風味豊かな仕上がりを追求した。

ノザワ、北海道で石綿改質肥料使った野菜栽培の検証開始（2008/12/19）

同社のフラノ事業所(北海道富良野市)にある約6000平方メートルの用地にタマネギなど数種類を栽培し、生育状況や肥料の有効性などを検証する。... 栽培するのはタマネギのほか、にんじんや...

大阪府とサークルKサンクス、府内産食材でコンビニ弁当（2008/12/5）

府内産の水菜を使ったサラダ、泉州地域のタマネギを使ったカレーホットドッグ、能勢町産のコメを使った弁当など“府内産の食材”にこだわり、対象の弁当には大阪産を示すロゴマークや、なにわの伝統野菜の認証マーク...

キリンビバレッジ、「朝食代わりに」ホット野菜飲料（2008/11/17）

トマトとニンジンをベースに野菜のうまみを引き出した味わいに、タマネギを加えたことでシャキシャキした食感も楽しめる。

ヨーカ堂、野菜高値で安売り企画（2008/9/10）

またタマネギ1個は19―29円で同45―25%安となる。

作物はインゲン、キュウリ、トマト、アスパラ、ピーマン、ニンジン、タマネギなどスーパーの野菜売り場にあるものはだいたいできる。

八社会、日配食品開発に着手−生鮮食品の共同仕入れも（2008/6/27）

具体的には国内外の果実、野菜ではジャガイモやタマネギ、精肉関係では鶏肉、豚肉などの共同仕入れを実施する。

佐賀県唐津市についてはタマネギと米を二毛作し、9―10月にタマネギを植えつけ、09年4―5月に収穫。

ブースでは虫眼鏡より少し倍率が大きい「実体顕微鏡」を用いて植物の葉・茎などを見たり、タマネギのデオキシリボ核酸(DNA)を観察したりすることができる。