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【横浜】崎陽軒(横浜市西区、野並直文社長、045・441・8851)は14日、ファストフードより価格が高めの外食業「ファストカジュアル」に進出すると発表した。
店舗業態別ではファストフードが同1・6%増、ファミリーレストランが同2・7%増、パブ・居酒屋は同0・5%減、喫茶店が同2・2%増。
しかも主婦やシニア層の取り込みに成功したことで同業ばかりでなく、スーパーマーケットやファストフード店など外食産業という異業種との競争はこれまで以上に激化している。
業種別ではファストフードが同0・1%増、ファミリーレストランが同1・0%増と伸びた半面、パブ・居酒屋は同1・7%減と苦戦。
客単価のマイナス幅が最も大きかったのはファストフードで同4・2%減、居酒屋は同1・2%減、ファミリーレストランは同3・8%増だった。ファミリーレストランは3月以降、客単価プラス...
投入するのは、ファストフードの「抹茶あずきパフェ=写真」(298円)ほか、素材・風味にこだわった「濃い抹茶ババロア」(180円)と「とろける抹茶プリン」(...
▽宮本(延岡市)=非公表▽高橋建設(日南市)=活性水を活用した自然栽培による高品質で高付加価値の農産物の生産と販売▽エーケーエム(宮崎市)...
設置場所もレストランやファストフードといった飲食店のほか、サッカースタジアム、空港、駅など幅広く、「欧州の無水小便器の市場で70%とトップシェアを確保している」(クリスチャン・シュミッ...
業態別売上高はファストフードが同1・9%増、ファミリーレストランが同8・4%増、パブ・居酒屋が同1・9%減。客単価はファストフードが同1・7%減も他業態はプラス。...
食わしてやると言わんばかりの老舗のすし屋や、マニュアル通りに対応するだけのファストフードのアルバイター、ゴルフの名門にありがちなキャディーさんと、いろいろと「怒」マークの点滅はある。 ...
サークルKサンクスでは従来のレギュラータイプのコンビニに加え、ミニスーパー型やファストフード(FF)強化型店舗などを増やすことにしている。
業態別の売上高は、ファストフードが1・1%減、ファミリーレストランが1・2%減、パブ・居酒屋が7・1%減など。 ファストフードのうち、ハンバーガーチェーンなど...
