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京阪HD、観光誘客などに1000億円 京都軸に施設整備 (2023/4/7 生活インフラ・医療・くらし2)

南部の伏見・宇治エリアでは宇治茶や野菜、日本酒と関連する文化・伝統を絡めたガストロノミーツーリーズムを推進する。

アド近鉄、地域ブランドビジネス参入 トンネルで食品づくり (2023/4/3 生活インフラ・医療・くらし)

中本酒造は生駒山の麓で清酒を製造してきたがトンネルでもお酒を開発する方針。

航空機部品の材料に使う超ジュラルミンで製作したオリジナル酒器「HAKUSAKU」は、滑らかな飲み口や細やかな模様を超薄肉機械加工で表現。... 超ジュラルミン製酒器は、航空宇宙産業で培った高度な加工技...

金属加工業のMURONE(横浜市鶴見区)の室根貴之社長が机に並べたコースターやお酒を注ぐおちょこ、インテリア照明。

アサヒビールは30日、吉本興業と連携し、酒を飲める人も飲めない人も一緒に楽しむ「スマートドリンキング(スマドリ)」を推進する「We are 飲みトモ...

サントリー、ビール新商品投入 10月減税にらむ (2023/3/29 建設・生活・環境・エネルギー1)

ビール類市場では10月に2回目の酒税改正が予定されており、1回目に続きビールが減税となり、第三のビールが増税となって発泡酒と一本化される。

アイズファクトリーはバーや居酒屋向けに、焼酎や日本酒の非接触型サーバースタンド「ふみ酒」を発売した。足元の板を踏むと設置の酒を注げる。... 焼酎(4―5リットルペット容器...

(編集委員・中沖泰雄) 三井物産社有林のマツで贈答用酒を製造 三井物産は全国74カ所に合...

焼酎などの足踏み式サーバー「ふみ酒」を発売。... ふみ酒も活用したい」とか。

【カクヤスグループ】佐藤順一氏(さとう・じゅんいち)81年(昭56)筑波大第一学群社会学類卒、同年カクヤス酒店(現カクヤスグループ)...

大手4社、ビール類2月販売3%増 業務用2.5倍 (2023/3/14 建設・生活・環境・エネルギー1)

ビール大手4社の2月のビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の合計販売数量は、前年同月比3%増と5カ月ぶりにプラスとなった。... 発泡酒も市場全体で同8%減と5カ月...

「獺祭」の旭酒造、NYに進出 酒蔵を来月開設 (2023/3/10 建設・生活・環境・エネルギー)

旭酒造(山口県岩国市、桜井一宏社長)は、米ニューヨークに酒蔵を4月に開設、9月にも日本酒「獺祭」を米国市場で販売する。... 酒蔵の開設に伴い、ニューヨークに赴任す...

アイズファクトリーが発売した非接触型サーバースタンドは「ふみ酒」。スチール製で、足元の板を踏むと設置したお酒を注げる仕組み。焼酎(4―5リットルペット容器)や日本酒(一升瓶&#...

湖池屋/3段階の温度で揚げ、独自の食感 (2023/2/27 新製品フラッシュ)

黒胡椒と魚介のうまみを重ねることで、酒のつまみにもなるような大人向けの味わいにした。

日本酒などに次ぐ長岡地域の新名物として打ち出す。

炭酸水で割ることで、ビールやチューハイからのシフトに加え、アルコール度数が下がったことで、食中酒としても需要が拡大した。

【盛岡】上閉伊(かみへい)酒造(岩手県遠野市、新里佳子社長)は、液体凍結技術を用いて加熱処理を施していない日本酒「生酒」の輸出に乗り出す。... 日本酒をマイナス18度...

サッポロ、RTS拡販 「濃いめ」25%増目指す (2023/2/15 建設・生活・環境・エネルギー1)

サッポロは3月にRTSのブランド「CRAFT LABEL」から期間限定で「CRAFT COLAのお酒」を発売。

3度―5度Cの低温で日本酒、クラフトビール、野菜なども預かり、消費税抜きの料金は1日1ケース当たり12円。

ビール大手4社、1月販売0.5%減 値上げで家庭向け落ち込む (2023/2/14 建設・生活・環境・エネルギー1)

ビール大手4社の1月のビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の合計販売数量は、前年同月比0・5%減と4カ月連続のマイナスとなった。人流の拡大などで業務用は回復し、ビールカテゴ...

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