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チョコレートなどに多く含まれるカカオポリフェノールは従来、抗酸化作用が確認されている。

生体への吸収が低い一般的なポリフェノールと比べて、抗酸化作用や抗老化作用に優れる。

とくにROSは、抗酸化剤などの投与で抑制できるため、がん細胞の転移を減らせる可能性が高まった。

昆明工場では、抗酸化作用や肌の老化抑制、免疫機能の改善などに効果があると言われる機能性素材「アスタキサンチン」を生産する。

同社の「抗酸化力評価ビジネス」が「第2回くまもとバイオビジネス大賞」を受賞した。 熊本大学大学院医学薬学研究部と共同研究で開発した試薬は「食材やヒトの採血から抗酸化力を測定できる」という。

白金を微小化した抗酸化成分「プラチナナノコロイド」や植物の樹皮由来のアンチエイジング素材を配合した。

抗酸化素材の「白金コロイド」と植物性保湿成分の「オウゴンヒエキス」を配合。

【熊本】熊本県酪農業協同組合連合会(熊本市、吉田孝壽会長、096・388・3511)は、抗酸化効果がある発酵乳「色彩野菜 紫いも&ヨーグルト」を3月1日に発売する。.....

研究ではシイタケの抽出物に含まれる抗酸化物質のシリンガ酸とバニリン酸に注目した。肝臓に炎症を起こしたマウスに抽出物と二つの抗酸化物質をそれぞれ投与したところ、肝臓の炎症が抑えられた。... シリンガ酸...

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