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記事検索結果
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キリンビールが2020年10月に発売した糖質ゼロのビール「一番搾り 糖質ゼロ」に続き、サントリービールが4月に糖質ゼロビール「パーフェクトサントリービール」を発売する。... 発酵の際、酵母が...
別の研究チームでは、新型コロナの表面にある「スパイクたんぱく質」の構造変化に糖鎖が重要な役割を果たしていることを突き止めた。
大阪ガス子会社のKRI(京都市下京区、川崎真一社長、075・322・6830)は、カニ殻から医療用の機能性材料に使用可能な高品質のキチン(直鎖型含窒素多糖高分子)を溶出...
糖鎖を認識する抗体(抗糖鎖抗体)は、これらの疾患の創薬や診断への応用が期待されている。しかし、動物では糖鎖に対する免疫応答が起きにくいため、抗糖鎖抗体の産生は難しかった。 &#...
サントリービールは24日、糖質ゼロのビール「パーフェクトサントリービール」を4月13日に発売すると発表した。独自の発酵技術で発酵時間を長くすることで、糖質ゼロでありながらアルコール度数5・5%...
理化学研究所計算科学研究センターの杉田有治チームリーダーらは、新型コロナウイルスがヒト細胞に侵入する際に起こる、新型コロナの表面にある「スパイクたんぱく質」の構造変化について、同たんぱく質の表面を修飾...
TBP1901は、炎症を抑える化合物「クルクミン」と、糖「グルクロン酸」を結合した薬剤。
コカ・コーラシステムは10日、紅茶飲料「紅茶花伝」から「無糖ストレートティー=写真」を3月8日に発売すると発表した。... 既存の「ロイヤルミルクティー」やフルーツの入った「クラフティー」に、...
糖分子が鎖状につながった「糖鎖」はがん細胞やウイルスの表面に存在しており、抗体の標的分子として注目されている。糖鎖を認識する抗体の中で高機能な抗体の多くがIgMだが、IgMは構造的に不安定で従来技術で...
TBP1901は、炎症を抑える化合物「クルクミン」に「グルクロン酸」という糖を結合した。
甘さを抑え、レモンとライムの果汁を入れた味わいで、無糖炭酸水ではもの足りず、炭酸飲料では甘すぎるという層に訴求し、年間で300万ケースの販売を目指す。
また「摂りすぎない健康」をコンセプトに、緑茶ブランド「生茶」やコーヒー飲料ブランド「ファイア」など各ブランドの無糖、低糖商品を拡充し、市場をけん引したい考え。 &...
糖質ゼロの発泡酒「アサヒスタイルフリー〈生〉」は、コロナ禍の2020年3月以降は前年超えが続く。... キリンビールも糖質ゼロなど機能性ビール類の20年の販売が前年比11%増と成長した。......
