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“もちもち食感” 長時間続く ファミリーマートが2022年6月に発売した「ファミマ・ザ・クレープ」が人気だ。... 特徴はクレープ専用のミックス粉による“...

農研機構、マッチングフォーラム開催 12月に (2019/10/10 科学技術・大学)

スマート農業の実現に向けた実証プロジェクトの取り組みを紹介するほか、健康機能性に優れるとされる「もち大麦」をテーマに料理研究家が講演する。

はくばく(山梨県南巨摩郡、長澤重俊社長、0556・22・8989)は、「もち大麦」の食物繊維が内臓脂肪を低下させることを確認した。... 今回は成人した男女各5人を対象に「もち大麦」を...

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