近鉄リテーリング(大阪市天王寺区、鳥居正彦社長)は、2025年1月下旬に三重県志摩市の近鉄鵜方駅にクラフトビール醸造所「志摩醸造=イメージ」を開設する。.....

ビールの原料である国産ホップの栽培農家が減り続けている。... 他の移住者と出資して18年、クラフトビールを飲める醸造所を開業した。... ビールの販売だけでなく、試験設備も置いて農家自らが栽培したホ...

銘柄を隠した9種類のクラフトビールから、店内に掲示した口コミを参考に来店者に注文してもらう。8日まで実施し、クラフトビール初心者を中心に計3400人の来場を目指す。 ... キリンビ...

ブルックリンブルワリー・ジャパンは、キリンビールと米クラフトビール大手ブルックリン・ブルワリーが共同出資する、キリンのクラフトビール事業強化の要だ。10月からキリンビールのクラフトビール事業部の部長職...

全国の信用金庫や自治体が参加する、よい仕事おこしネットワーク(事務局=城南信用金庫〈東京都品川区〉)は、連携協定を結ぶ北海道岩見沢市と共同で同市のバラを使ったクラフトビールを完...

キリンビールと東北地方のクラフトビール会社11社は5日、岩手県遠野市産ホップを使ったビールをそれぞれ限定発売した。遠野など東北のホップ農家を支援すると同時に、クラフトビール会社との...

店内にはビール醸造所を併設。タンク6基を備え、最大6種類のクラフトビールを提供する。... 特に、ビール醸造設備のオール電化は極めて珍しい。

リサイクルペレットメーカーらが衣装ケースや生地を再利用してベンチを製作したほか、食品会社が原料を利用してクラフトビールを製造する実証実験をスタート。... 金トビ志賀 きしめん端材→...

十文字学園女子大学の学生と、地元でクラフトビールの製造を手がけるシステムアドバンス(埼玉県新座市、上野太一代表取締役)が共同開発したクラフトビール「ベルーメ」が、同...

優秀賞はスタートアップ部門(創業5年未満)が地域に根差したクラフトビール製造などに取り組む高津川リバービア(島根県益田市)代表の上床絵理氏、グロース部門(創業5...

ヤッホーブルーイングは、軽井沢の畑で収穫したフレッシュホップを使用した「軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2024」を発売した。生のホップの青々...

日本酒やワインだけでなく、クラフトビールなどオリジナルブランドの製品展開も盛んだ。... 県内では日本酒やワインのほか、ビールや焼酎など多種多様な酒を生産されている。中でも有名なのはクラフトビールで、...

日本のビール発祥の地である横浜にはクラフトビールを看板にするレストランや醸造所が多く、ビール産業を育てて地域の観光資源にする狙い。横浜市内を中心にクラフトビールの醸造元14社から22人が参加した。&#...

第2部はクラフトビール会社代表らによるパネルディスカッション「第二創業としての新事業~ナチュラルワインとクラフトビールへの挑戦から見える今後の展望~」。

映画館と飲食事業者による地元クラフトビールの共同展開や、陶器・家具買い取り事業者と多目的空間提供事業者の関係構築などの事例がある。

初心者にもクラフトビールをより体験しやすくするように1階部分をデザイン。... 壁側にタップを並べてクラフトビールの色の違いが分かる演出をしたり、大型の発光ダイオード(LED)スクリー...

つくば市役所で設立総会をこのほど開き、「つくばブルワリー」のブランドでクラフトビールを醸造するペブルス(同市)の延時(のぶとき)崇幸社長を会長に選出した。 &#...

キリンビールは東京・代官山にあるクラフトビール「スプリングバレー」の旗艦店を大幅リニューアルする。... これまで店舗限定の醸造ビールを含む7―12種類のクラフトビールを常時提供するとともに、それぞれ...

通常のビール製造の10倍以上の時間をかけて熟成したクラフトビールで、麦の甘みやとろりとした口当たりに加え、複雑な熟成香と重厚な味わいが特徴。... 眠れるしししは「バーレイワイン」という時間、手間、コ...

よい仕事おこしネットワーク(事務局=城南信用金庫〈東京都品川区〉)や新潟県三条市などが連携したお米のクラフトビール「難関突破米エール」が完成した。... 西潟精一三条信金会長も...