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味の素、米で業務用ステビア投入 守田化学と提携 (2020/12/3 建設・生活・環境・エネルギー2)

味の素は米国で業務用ステビア甘味料「AJISWEET RA」を発売した。... ステビア甘味料の世界市場規模は、5年間で約3倍に拡大しており、味の素ではカナダ、メキシコ、欧州、中南米にも販売地...

挑戦する企業/住友化学(15)バイオが変える化学 (2020/3/18 素材・医療・ヘルスケア)

米スィージェンは、合成生物学を活用した技術で次世代ステビア甘味料に取り組む。

住化、米社に出資 高機能素材など生産へ (2019/10/16 素材・医療・ヘルスケア)

住友化学は15日、ステビア甘味料の開発や生産に取り組む米スィージェンに、1000万ドル(約11億円)を出資したと発表した。... スィージェンはバイオテクノロジーを手がける米コナジェン...

同時に業界団体のステビア工業会、島津製作所と協力、ステビア甘味料の品質検査における標準化体制も整備する。 高純度のステビア甘味料の製造は、岩村教授が設立した創造科学研究所(大阪府八尾市...

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