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記事検索結果
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現場課題解決のフードテック 食関連事業における人手不足が大きな課題となっている中、人工知能(AI)、ロボットなどのテクノロジーの活用に期待が高まっている。フードデリバ...
採択したクラスターは、六つの共同事業体で、それぞれが「宇宙」「クライメートテック、ディープテック」「アグリテック、フードテック」「ライフサイエンス」「鉄道、交通」「City―tech」の領域で、スター...
対象はアグリテック、フードテックなど食と農に関わるスタートアップで、応募締め切りは9月6日。
山形大学大学院理工学研究科の古川英光教授らは、3次元(3D)フードプリンティング技術を活用し、新たな食体験を創出する3Dフードテックベンチャーを設立した。古川研究室...
両者で「次世代光源技術」「フードテック」「水中通信技術」に関わる共同研究とともに、双方の研究者・技術者、同大学の学生を対象とした人材育成に取り組む。 ... 島津は今回の連携を機に、...
キッコーマンはしょうゆ関連調味料を製造するグループ会社、キッコーマンフードテック(千葉県野田市)の新工場「本社工場食品棟=写真」(同)を完成...
「フードテック×サステナブル」をテーマに、214社・団体が資機材やシステムなどを出展する。... (生活インフラ・医療・くらしに関連記事) 開会式で来賓の苗...
(総合3に関連記事) 次世代モデル店舗のテーマは「リアル×テック・コンビニエンス」。... ローソンは同店舗の実現に向けて「フードテック」や「持続可能な開発...
移動や食、一堂に 東京都は27日に都内で開幕するイベント「SusHi Tech Tokyo(スシテック東京)2024」での未来の都市モデルを発信する「...
古川教授は、宇宙向けの3Dフードプリンター開発へのアプローチをこう語る。... 当時、経済産業省の若手有志チームによる食の世界に革新的技術を取り入れるための活動「フードテック」研究会などとの交流から、...
食料供給を増やすための手段として、フードテック分野ではゲノム編集や代替たんぱく質なども関心を集めるが、これまで消費者が食べてきたものと同じものを生産する植物工場は、消費者の安心感や受容性という点で優れ...
食品機械の開発の場としても活用し、成長市場であるフードテック分野への進出につなげる狙いだ。... 今後は、そうめん店を足がかりにフードテック分野への本格進出を見据える。
イベント会場では、未来のグルメやサステナブルフードなどの提供を想定しており、最新のフードテックを展開する企業なども対象の一つとなる。
再編で群馬工場の焼き肉のタレ製造を、キッコーマン子会社のキッコーマンフードテックが24年4月に稼働する新工場(千葉県野田市)に移管。
