記事検索結果

シチズン電子、ワインセラー向けLED開発特定波長抑制で品質維持（2023/10/17 電機・電子部品・情報・通信１）

新開発の照明用LEDは、ワイン酵母の活性化を防ぐため、560ナノメートル(ナノは10億分の1)以下の波長をカットする。特定の波長をカットすることで、ワインの品質に影響を与えることなく、...

藤原茶問屋/JAS認証取得有機プーアル茶（2022/5/23 新製品フラッシュ）

同社が栽培加工する有機玉緑茶に、島根県雲南市内のみそ、しょうゆ、酒など地元食品会社の酵母菌やこうじ菌などを添加・発酵させ、日本人の好みに合わせた。しょうゆ・酒こうじ、ワイン酵母を使ったタイプや、中国雲...

本坊酒造/ワイン酵母を使った本格焼酎（2019/12/16 新製品フラッシュ１）

本坊酒造はサツマイモ「頴娃紫(えいむらさき)」とワイン酵母を使った本格焼酎「WY KISHOGURA No1」を発売した。焼酎とワインの両方の技術チームによる共同開発。

濵田酒造/ワイン酵母の本格芋焼酎「西郷どんの夢」（2017/11/27 新製品フラッシュ１）

濵田酒造ワイン酵母を使用した新しい味わいの本格芋焼酎「西郷(せご)どんの夢」を発売した。

キリン酒類技術研究所、ワイン酵母でビール−苦み抑え、若者・女性向けに商品化（2016/10/27 建設・エネルギー・生活１）

キリン(東京都中野区、磯崎功典社長、03・6837・7001)の酒類技術研究所(横浜市鶴見区)は、ワイン酵母を用いたビール醸造技術を開発した。ワイン酵母を用いることでさ...

ファンケル化粧/まつげのダメージをアミノ酸で補修（2016/9/5 新製品フラッシュ１）

ワイン酵母エキス配合で、紫外線などの外的ダメージから守る。

キリンビール、クラフトの多品種化加速（2015/12/11 建設・エネルギー・生活２）

ワイン味のビールや国産素材にこだわったビール、ホップの香り比べビールなど従来のジャンルやカテゴリーにこだわらない新ビールを開発、提案して若者層を中心にビール消費を広げる狙い。 ......

紙パック入りの酒や、ワイン酵母で作った大吟醸酒を発売。... ワインやビール、焼酎などを含む中で売ってきた。