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記事検索結果
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むしろニッチな分野の食品製造装置こそが強みと言える。 ... 近年は消費の減少に伴って海苔(のり)や豆腐、麩といった伝統食品の製造装置から大手企業の撤退が相...
吉村(東京都品川区、橋本久美子社長、03・3788・6111)は、日本茶の茶葉を入れる袋の製造・販売を手がける。日本茶メーカーの依頼でオーダーメードするほか、オリジナルの自社製品も販売...
【長野】長野県は加工食品のおいしさを評価するモデルを構築する。対象は漬物、みそをはじめとする県産の伝統食品など30件。... そば、みそ、漬物など加工食品が10件。
【発酵古代米】 オリジン生化学研究所(東京都中央区)は農産物や伝統食品中の機能性成分を探索し、その成分をベースとする独自の機能性食品を開発、実用化している。... 【...
「コーヒーや紅茶など、いろいろな飲料が飲まれるようになっている」と話し、緑茶が日本の伝統食品だからと手をこまねいていては需要が先細りになると指摘する。
現在では食品産業向けの成形容器製造が事業の主力だ。近年、みそや漬物など伝統食品の市場は縮小傾向にある。同時に食品包装そのものが多様化している。
2008年からコンビニやスーパーなど量販店向けのおでんや赤飯といった加工調理食品を開発、販売している。... 商社である兼松が食品を調理して味や機能性などを検証し、再び調理するといった「トライ&...
【福岡】第23回西日本食品産業創造展は2日目の16日もビジネスチャンスを求める多くの来場者でにぎわった。 ... また初出展の韓国農業技術実用化財団は、キムチやニンニク発酵食品など伝...
結果、一時は広範な外資規制になる可能性があるとされた「施行規則により規定される国民が行うことができる製造業およびサービス業」については、ミャンマーの伝統食品や伝承薬品の製造・販売などが列挙されており、...
例えば「機能性食品研究ネットワーク」は食品の分析・評価や生産など共通の技術・設備の相互活用で、教員ら30人近くが全国高専から参加する。研究対象は地域産業とも関係の深い各地区の伝統食品であっても、共通す...
また事業買収で営業網やブランド拡大を図り、縮小する伝統食品市場に対応する。だが佐賀の伝統企業のアイデンティティーは失わない。 ... 地元産品の機能性食品開発も進める。
■北海道・東北■■■ 【北海道】▽道産酒エキス化粧品の開発と多品種小ロットサンプル製造システムの開発(粧薬研究所) 【岩手県】▽位置決め技術を活用した新方式ネ...
明治から続くしみこんにゃくの加工食品開発に取り組んでいる。 ... 食品関係の展示会に出展するため、中川学園料理教室(水戸市)と連携して試作品を開発している。「3年後には販売し...