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記事検索結果
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これが本格的にお菓子作りを始めたきっかけだ。 ... 紫キャベツの汁にレモン汁を加えて赤色を作り、メーターで計測して酸性になっていることを確認した。... お菓子作りを通して仕事に生...
先代が培った、ヒーターの柔らかな火の配分は菓子業界からの評価が高い。... 例えば、菓子業界向け情報誌の発行と配布や卸業者に顧客を集めてデッキオーブンで焼き菓子作りを実演する移動展示会の開催などがある...
地元の天然水や原材料にこだわり、製品を充実させ地域に根ざした菓子作りを行ってきた。 《喜びの声》当社は地域に根付いた菓子メーカーです。常に地域貢献の気持ちを持ち、菓子作りに取り組んで...
伝統製法と歴史語り継ぐ 「村岡総本舗 羊羹(ようかん)資料館」は、菓子を製造・販売する村岡総本舗(佐賀県小城市)が運営し、...
1992年、三嶋隆夫氏、横溝春雄氏という洋菓子界のスターシェフを講師に招き、菓子作りの講習会「第1回南蛮塾」を福岡の七洋製作所で開講。三嶋氏は今では定番菓子のダックワーズの考案者。... 窯を売るため...
余った人は菓子を作るための作業に振り分ける」 ―チョコレート工場を新設します。 ... 菓子を運ぶ作業を効率化できる」 ―人とロボットの協働を意識...
山笠に欠かせない縁起菓子「祇園饅頭」も石村萬盛堂の看板商品だ。... 同業者が手がけていたレシピを引き継いだことで、地元の菓子作りの伝統を守っている。 ... (木曜日に掲載...
グランプリを受賞した作品もそうだが、これらは和菓子の世界で言う工芸菓子の技能の応用に加え、繊細、丁寧、綿密といった美意識を要する。... その日を夢見てお菓子作りに尽力した、と。... 今、弟や息子と...
製菓機械のページに菓子の原料や作り方が載っており、書き写して母に送った。... ようやく終戦を迎えた時、商売として菓子作りが忙しくなっていた長兄に「昭三、お前、菓子の機械を作れるだろう?」.....
今後はこれまでの経験をバネに「全国的にブランド力を持つ菓子を育てることだ」と意気込む。... それでも地方の菓子に注目するバイヤーはおり、チャンスはあると見ている。... 大分発の商品として郷土に愛さ...
【工場見学】 ざびえる本舗は大分県を代表する和洋折衷焼き菓子「ざびえる」を生産、販売する。... 初めて目にする菓子生産工程を前に子どもたちは興味津々。見学後、口一杯にざびえるを頬張...
当初は入居企業の事務サポートを事業としていたが、三鷹市をPRするためのお菓子作りに挑戦、06年に商品化した。 ... 三鷹市が国際的に評価された結果だが「認知度が低くて残念」(永沢取締...
同区内の高津神社周辺地域に菓子材料や菓子包装材のメーカー・商社が集まっている点を生かし、各社の取り扱い品を使ったロールケーキなどを検討している。... この取り組みに参加するのは包装材・菓子製造の木村...
▽東静調理機(三島市)=簡単に丸洗いできる業務用自動缶切り機の開発▽アイソー(沼津市)=丘陵地の住宅・別荘向け乗用モノレールの電気式動力装置の発売▽エス...
