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記事検索結果
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そして大阪で辻調理師学校(現辻調理師専門学校)を創設した。... 大阪の飲食店で強く感じるのは、調理場で手を抜かないことだ。
これまで調理場として使用していたスペースの一部を改装して店舗にした。... 新店舗は調理場と隣接しているため、今後は生菓子も拡充する。
寮での大量調理の実績を生かし、学校の給食事業や構内食堂事業に参入した。... 現在は離島を含め県内47カ所の調理場を運営し、1日に8万4000食を提供する。 ... 今後は新しい調理...
育ち盛りで腹も空いていたのだろうが、調理場で忙しく働いているおっちゃんやおばちゃんの姿が、けっして豪華とは言えない食べ物の味を引き立ててくれていたのかもしれない。 ... 一般の食堂...
大手やチェーン店が広いスペースで総菜調理場の拡張を進めるのに対し、中小は遅れている。... 熱源はガスで、スピード調理で調理場の業務を効率化する。... 「レアに近い調理」「強く焼いて香ばしさを出す調...
一方で、調理場や弁当の盛り付け作業はまだ人手作業が多く、「今後も積極的に自動化設備を導入していきたい」(樋口宏志関西統轄本部長付部長)とする。
卓上電磁誘導加熱(IH)クッキングヒーター1口が付き、座りながら調理できるタイプで価格は1セット約93万円。... 共働き世代が増加し、従来、クリナップが得意としてきた本格的なキッチン...
飲食業の調理場で働く人を重労働から解放。... 「調理をロボットで革新する」をテーマに外食産業に貢献する。 ... 3K環境と言われることも多く、調理場内で暑い、重量物を運ぶ、長時間...
食市場は、食材を購入して自宅で調理する「内食」、調理された食材を自宅に持ち帰って食べる「中食」、および「外食」の三つに大別される。... デリバリー特化型の店舗を複数の飲食店で共有するクラウドキッチン...
自己位置推定と環境地図作成を同時に行う「SLAM技術」により、天井や床面へのマーカーなしに調理場からテーブルまで料理や飲み物を運べる。
店内調理した総菜で大手と差別化を図っている同コンビニに合致したシステムで、スーパーや弁当、総菜店などからも注目されている。... イシダの通常のはかりよりも高いが、総菜を扱う店などに加え、スーパーの加...
