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山形県産業賞、出羽桜酒造社長の仲野氏ら3氏に (2018/9/20 中小企業・地域経済2)

【山形】山形県産業賞委員会(吉村美栄子委員長=山形県知事)は、2018年度の「山形県産業賞」を出羽桜酒造(山形県天童市)社長の仲野益美氏、山形銀行頭取の長谷川吉...

天朝閣、ビール樽で仕込んだリキュール (2018/9/19 建設・エネルギー・生活1)

玉川酒造(新潟県魚沼市)の日本酒由来のリキュールを主原料に、ビールと木樽の香りを持たせ、調和のとれた味にした。... スワンレイクバーレイカスクは、玉川酒造のリキュール「越後武士...

東京工科大学と日本工学院八王子専門学校は、同大八王子キャンパス(東京都八王子市)で、日本酒「獺祭(だっさい)」の製造・販売を手がける旭酒造(山口県岩国市)...

メード・イン・ジャパンを提供 茨城県の銘酒「月の井」などの蔵元、月の井酒造店(茨城県大洗町、坂本敬子社長、029・266・2168)は、ベトナムの...

葬儀は17日13時から同市中込2941の市営武道館で、橘倉酒造との合同葬で行う。

石川県、中小発ブランド5部門5社認定 (2018/8/28 中小企業・地域経済1)

【機械部門】▽ラピュタインターナショナル(金沢市)=蛍光灯タイプ バッテリー内蔵LEDランプ「RPV18」 【情報部門】▽エヌジェイシー(同&...

白鶴酒造/ロングセラーにボトル缶大吟醸 (2018/8/27 新製品フラッシュ1)

白鶴酒造はボトル缶を採用した「白鶴 大吟醸生貯蔵酒 ボトル缶 180ミリリットル」を31日に発売する。

「黒霧島」発売20周年 霧島酒造、プレミアム版投入 (2018/8/24 建設・エネルギー・生活1)

霧島酒造(宮崎県都城市、江夏順行社長、0986・22・2323)が、主力の芋焼酎「黒霧島」ブランドを強化する。... 霧島酒造は1998年に黒霧島を発売した。

宮城で酒蔵ツーリズム VISIT東北などが来月開始 (2018/8/23 中小企業・地域経済2)

【仙台】VISIT東北(仙台市青葉区、斉藤良太社長、022・221・6221)と宮城インバウンドDMO(宮城県丸森町)は22日、宮城県などの酒蔵で日本酒を楽しめる「酒造...

石川酒造、クラフトビール生産4倍 瓶詰め・殺菌工程刷新 (2018/8/21 建設・エネルギー・生活2)

【立川】石川酒造(東京都福生市、石川彌八郎社長、042・553・0100)は、クラフトビールの生産能力を増強する。... 石川酒造は2019年2月までに約1600万円を投じ、少量生産の...

東京ビールをお土産に 「クラフト」新名物に名乗り (2018/8/20 中堅・中小・ベンチャー)

老舗酒造会社である石川酒造(東京都福生市、石川彌八郎社長、042・553・0100)は、明治の一時期にビール醸造を手がけた経験から1998年、クラフトビール事業に本格参入した。

地元の「大和川酒造店」の社長でもある佐藤彌右衛門会津電力社長は指摘し、この地産地消事業を会津地域58カ所、中通り地域12カ所で興す。

絆舞は、被災地域の復興を祈念しながら、47都道府県のコメをブレンドして地域の絆を象徴するものとして、曙酒造(福島県会津坂下町)が醸造した。

岩国出身の弘兼氏協力 海外でも人気の日本酒「獺祭(だっさい)」を製造し、西日本豪雨で浸水被害を受けた旭酒造(山口県岩国市)は2日、...

ビール酒造組合は31日、布施孝之会長代表理事(キリンビール社長)の後任に、高島英也サッポロビール社長が1日付で就任する人事を発表した。

経営革新計画承認/東京都(2) (2018/7/25 中小企業・地域経済1)

▽エジソンクラブ(板橋区)=児童用学習進捗管理アルゴリズムのシステム化と学習指導生産性の向上▽深田パーカライジング(大田区)=IoTを用いた位置情報管理...

画像認識で酒米評価 伏見酒造組合・大ガスが技術 (2018/7/23 建設・エネルギー・生活)

【京都】伏見酒造組合(京都市伏見区、増田徳兵衛理事長、075・611・4115)は、大阪ガスと共同で酒米の品質を画像認識で評価する技術を開発した。... 伏見酒造組...

本書では、製造業、建設業、酒造業などの10の事例を紹介しながら、地元企業の自立を促す承継手法と、地域での連携を明らかにする。

経営ひと言/加賀の井酒造・小林大祐取締役「基本に忠実に」 (2018/7/13 建設・エネルギー・生活2)

3月に完成した、新しい蔵での酒造りについて「基本に忠実に取り組む」と話すのは、加賀の井酒造(新潟県糸魚川市)取締役の小林大祐さん。 加賀の井酒造は2016年12月の糸...

ニュース拡大鏡/ビールシェア 各社、PBの扱い議論 (2018/7/12 建設・エネルギー・生活1)

今回、ビール酒造組合が第三のビールの公表値にPB構成比として2・7%を明記。... こうした各社の姿勢を受け、今回、ビール酒造組合がPB構成比を初めて公表。

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