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第一のおすすめは、鶏料理で有名な「鶏家荘」だ。うこっけいをはじめとする3種類の鶏を蒸したり、煮たり、炊いたりの鶏づくしであった。

麺は長崎チャンポンに比べ3割細く、鶏がらとしょうゆがベースのスープに絡みやすい。

麺は長崎チャンポンに比べ3割細く、鶏がらとしょうゆがベースのスープに絡みやすい。

福島県の地鶏として全国に知られる「川俣シャモ」だ。 ... 現在、振興公社では「地鶏ご飯の素」「地鶏カレー」など約10商品を展開。... 地鶏カレーはシャモのひき肉を使ったキーマカレ...

サケ切り身、ブリ切り身、鶏もも肉、豚バラブロックにそれぞれの調味料をまぶして電子レンジで加熱。

「鶏と玉子」だから「親子」なので、「牛肉と玉子」となれば他人ということだ。... 鶏と玉子が重要だ。 ... 鶏良し、玉子良し、出汁もOK、火加減バッチリ、香のもの問題なし(...

めんつゆは「そうめんdeパスタ えびトマトクリーム」と「同ラーメン さっぱり鶏だし塩」の2種類で、2―3人前の容量で価格は218円。

絶滅危惧種の純系会津地鶏を改良したのが「会津地鶏=写真」だ。... 軍鶏由来の地鶏が多い中、会津地鶏の祖先は尾長鶏などの観賞鶏だ。... 最近は首都圏の有名ラーメン店が会津地鶏の鶏がらにほれて...

暑さで親鶏の数が減少した上、ひなの成育も悪く、卵の市場供給量も減った。

アサヒフードアンドヘルスケア(東京都墨田区、唐澤範行社長、03・5608・2771)は、野菜がたっぷり入ったカップスープ「おどろき野菜PREMIUM味噌ちゃんこ」「同鶏みぞれ鍋」の2品...

94年には、鶏もも肉の自動脱骨ロボット「トリダス」を開発。

▽リンクドプロビンス(えびの市)=みやざき地頭鶏を素材にした新加工品の開発と販売▽サニー・シーリング(都城市)=メディカル向け耐溶剤性特殊ラベル開発・生...

鶏と卵の議論もあるが、アクセルとブレーキを踏み間違えないことが重要だ。

森林鶏の溶岩石グリル(1400円)」などを発売。

県の銘柄豚「ローズポーク」、地鶏「つくばしゃも」、「ななかいの里コシヒカリ」を共通食材にして各ホテルのシェフがオリジナルメニューを提供する。

家畜の豚用と鶏用のワクチンを生産する。

と題し、鶏のから揚げや塩こうじ鍋など液体塩こうじを使ったレシピ5品を添付。

ホタテだしと丸鶏だしのうまみに、黒こしょうを赤穂の塩であっさり仕立てた。

レトルトパウチ食品でも「鶏と野菜のシチュー」など3品を投入する。

ヒガシマル醤油 外食業界で人気の焼どんぶりが簡単にできる粉末調味料「豚焼丼の素=写真」と「鶏焼丼の素」を21日に発売する。... 鶏焼丼の素はユズこしょうのさわやかさと辛みをきかせた甘...

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