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また、消費者の健康意識の高まりを踏まえブランド横断的なサブカテゴリーとして“無糖領域”を展開した。『午後の紅茶 おいしい無糖』やペットボトルコーヒー『ファイア ワンデイ ブラッ...

豆乳をベースに和三蜜糖の自然な甘さを加えており、毎日飲んでも飽きにくい。

バイオチップはデオキシリボ核酸(DNA)やたんぱく質、糖鎖などを基板上に多数固定したものだが、これまでマイクロアレイ型はたんぱく質や、その誘導体を基板に固定することが困難だった。

S19を結合した糖分解酵素でも同様の実験を行ったところ、細胞質へ送達されている様子が見られた。

ローソン、バイオティクスバー発売 (2019/11/20 建設・生活・環境・エネルギー2)

ローソンは乳酸菌など人体に良い影響を与えるといわれる微生物のプロバイオティクスと、オリゴ糖など乳酸菌のえさになるプレバイオティクスが同時に摂取できるバー「プロバイオティックバー チョコレート&...

2種類の隕石(いんせき)からRNA(リボ核酸)を構成するリボースなどの糖を検出した。... リボースを含む複数の糖分子を検出した。炭素同位体分析で地球生物の糖分子はマイ...

私は糖たんぱく質から糖鎖を切り離す酵素、PNGaseを偶然哺乳動物の細胞質に見いだした。... そのころの糖たんぱく質糖鎖の分解は“リソソーム”という細胞小器官で行われる、というのが教科書的な常識であ...

未知化合物の構造決定へ 【生体分子捉える】 我々の体は、核酸、たんぱく質、脂質、糖などの多様な分子によって構成され、これらの分子が相互作用することで組織的に機能し、...

アサヒ、「リプトン アイスティー」製造・販売権取得 豪などで (2019/10/22 建設・生活・環境・エネルギー1)

健康志向の高まりに対応し、無糖飲料の領域を拡大している。... リプトン アイスティーブランドは豪州の紅茶飲料カテゴリーで約8割のシェアを持つほか、無糖や低糖商品のラインアップも展開する。

脈波から糖代謝測定 京セラ、ダイエットモニター開発 (2019/10/11 電機・電子部品・情報・通信2)

京セラは、手首の脈波形状の変化から糖代謝状態を測定する小型の糖質ダイエットモニターを開発した。... 手首の脈波の計測と人工知能(AI)解析で糖質を推定する製品は世界初としている。&#...

肌ステインは肌の酸化だけでなく、たんぱく質と糖が結びつく糖化にもあることを発見。

ウクライナ、白糖生産3割超減 (2019/10/1 商品市況)

ウクライナ砂糖生産者連盟ウクルツコルは2019―20年度の同国の白糖生産量を、9月26日時点で15万8100トンとした。... ウクルツコルは先に、原料の砂糖ビートの作付面積減少を受け、今年の白糖生産...

糖・脂肪の吸収を抑える、腸内環境を整える、高めの体格指数(BMI)を低下するといった効果がある。... 糖を分解する消化酵素の働きを阻害し小腸での糖の吸収を抑える。吸収されなかった糖が...

食事バランスをAI評価 共同印刷が新サービス (2019/9/6 電機・電子部品・情報・通信2)

分析結果は厚生労働省が推奨する栄養バランス基準、減量、筋力アップ、糖質コントロールの4種類の基準に照らし合わせて評価して、数値のバランスから食事内容の特徴を捉える。

キリンビバ、「ファイア」一新 直火にこだわり (2019/8/29 建設・生活・環境・エネルギー1)

キリンビバレッジは28日、缶コーヒーブランド「キリン ファイア」を「挽き立て微糖」と「ブラック=写真」の2品を中心に10月8日にリニューアル発売すると発表した。

鏡像異性体に環状化合物である9員環アミン分子、変換させる分子に異性体の分離に使われる多糖誘導体キラル固体を利用。

【バイオPP製造】 具体的には、糖を発酵してイソプロピルアルコール(IPA)を生産し、IPAを脱水してできたプロピレンを重合してバイオPPになる。... 糖からIPA...

同社は、糖鎖の関連技術を応用した超高感度で迅速、非侵襲性の検査手法開発を目指す鹿児島大学発ベンチャー。

ケストースは、タマネギやアスパラガス、大麦などに含まれる難消化性糖質。

【広島】広島大学大学院医系科学研究科の杉山政則教授は、旭興産(東京都新宿区)との共同研究で、イチジクの葉から取り出した乳酸菌が産出する菌体外多糖(EPS)に接触性皮膚炎...

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