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還元イソマルツロースという糖と水を混ぜて透明度の高いあめを作製した。

ローソン、中食商品で2割減塩 健康志向取り込み (2019/2/28 建設・エネルギー・生活2)

低糖質、添加物の削減にも取り組み、中食商品で健康を軸とした展開を強化する。... また、主食で野菜を増やし、1食当たりの糖質量を40グラム未満にするなど低糖質化を進める。... ちゃんぽんやうどんなど...

明治/オリゴ糖使用のコク深いチョコ (2019/2/25 新製品フラッシュ1)

明治は糖として吸収されないオリゴ糖を使用したチョコレート「オリゴスマートミルクチョコレート」を26日に発売する。チョコレートに含まれる砂糖や糖分が気になるという声に応え、砂糖の一部を糖として吸収されな...

ダイドーのボトル缶コーヒー、アサヒ飲料が自販機で販売 (2019/2/22 建設・エネルギー・生活2)

今回、ダイドーから「ダイドーブレンド 微糖 世界一のバリスタ監修」の供給を受ける。

サントリー食品、炭酸水など3品リニューアル (2019/2/20 建設・エネルギー・生活1)

商品特徴の「強炭酸水」をパッケージ前面に配したほか、「サントリー天然水スパークリングレモン」と「同 無糖ドライオレンジ」は果実の香りを高めた。

経営革新計画承認/東京都・24件 (2019/2/20 中小企業・地域経済1)

▽ウォーム(新宿区)=本部による人材教育・職能資格制度を徹底するFCチェーンの展開▽サンワ(渋谷区)=災害時の階段歩行困難者のための車いす対応型階段避難...

植物や光合成微生物などにより炭酸固定されてできた糖などを炭素源として利用し、遺伝子改変された微生物に目的の有用化合物を生産させるというものである。 ... 【2段階に短縮】 ...

生化学検査では血液や尿を検体とし、糖やコレステロールなど各種成分の測定を行う。

ポッカサッポロ、無糖茶シリーズ新コンセプト 6品目を投入 (2019/2/5 建設・エネルギー・生活1)

ポッカサッポロフード&ビバレッジ(名古屋市中区、岩田義浩社長、052・249・5583)は4日、無糖茶シリーズを新コンセプト「TOCHIとCRAFT」として2月以降に展開すると...

糖質3割減の米粉スナック、岩塚製菓が通年発売 (2019/1/30 建設・エネルギー・生活2)

【新潟】岩塚製菓は糖質を30%減らした米粉スナック「糖質30%offふわっと」シリーズ2品を2月4日に再発売し、通年発売に切り替える。

午後の紅茶は無糖紅茶を強化し、新シリーズ「ザ・マイスターズ」を3月から展開。... コーヒー「ファイア」は微糖・無糖で巻き返しを狙う。ペットボトル入り無糖コーヒー「ファイア ワンデイ ...

BOSSでは18年に稼働した焙煎(ばいせん)工場の新焙煎豆を使った「ボス THE CAN COFFEE 俺の微糖=写真」を2月に発売するほか、主...

悪魔のトーストは2種のチーズにグラニュー糖をかけて焼き上げ、他とは違う「悪魔的おいしさ」を狙う。

崎山酒造廠/機能性表示もろみ酢 GABA配合 (2019/1/14 新製品フラッシュ)

てん菜糖と黒糖で仕上げ、シークワーサー果汁で酸味のアクセントを添えた。

糖質・カロリー、野菜でカット 「糖質制限ダイエット」がブームの中、サラダクラブ(東京都調布市)が発売した、ご飯を野菜で代替する「キャベツライス」(130グラム...

収率3割程度だが、微生物の増殖のため糖質を加える他の研究と違い、リグニンだけですむ。

がん細胞の表面には、細胞が活発に増殖するために糖を取り込む輸送体たんぱく質が多く発現している。糖にMNBを結合させた複合体を作製してヒトの前立腺がんの細胞に加えると、MNBががん細胞上の糖輸送体を通過...

「糖鎖科学は名大も岐阜大も研究しているが、核となる拠点は一つのシンボルとして岐阜大に置く。

20年設置、糖鎖研究を発展 【名古屋】名古屋大学は2020年開設予定の糖鎖生命コア研究拠点を、名大と統合を目指している岐阜大学に設ける。... 岐阜大は糖鎖研究では京都大学とのつなが...

ヘルスケア分野において活用が期待される機能性成分「パラミロン」をもつミドリムシや糖質、ビタミンなどをバランス良く配合。

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