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記事検索結果
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例えば大阪の天神祭や各地の花火大会など、日本の伝統に触れてほしい」 【記者の目/現場主義で技能にスポット】 鳥井信吾会頭は就任以来積極的に町工場...
日本の伝統的な食文化として、2013年に国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録された「和食」。... 政府の食育推進会議が21年に策定した基本計画では、25年度に伝統的な...
手厚い福利厚生、感性も生きる シラキ工芸(福岡県八女市、入江朋臣社長)は、地域の伝統工芸品の一つである盆提灯(ちょうちん)の覆い部分「火袋」...
「(診療が重要な)東京医科歯科大では生化学、薬理学など伝統的な分野が細くなり心配だった」(水島教授)。... ―昔は医が工を見下すなど、文化や伝統の壁も耳にします。&#...
ヘルスケアや環境・エネルギー、伝統産業・デザイン、デジタルなどをキーワードに、生活に役立つ技術やサービスを来館者が実感、体験できるような展示を目指す。
栃木県小山市は北関東屈指の工業都市として栄え、ユネスコ無形文化遺産にも登録された伝統の絹織物「本場結城紬」は多くの人を魅了する。
魚の干物など多くの伝統的な乾燥食品は、食品を乾燥させることにより水分含有量が減り、脱水和と呼ばれる現象が起きることで食品自体がガラス化し、食品の安定性・保存性が向上する。 ... し...
「コロナ禍で売り上げが9割減った」と危機的状況を語るのは、奈良伝統の風邪薬「おにみみ」で知られる端壮薬品工業(奈良県橿原市)社長で薬剤師の中村康之也さん。 ...
これまでは兵庫県たつの市の伝統的な地場産業である、しょうゆやそうめんの企業・団体のトップが務めてきた。... たつの市は伝統産業が根付く一方で先端技術を持つ大企業の工場も多い。「伝統産業と大企業をつな...
同金庫の伝統産業支援を通じて、現代のまちづくり、大手ホテル、デザイン事務所などでの採用を想定して開発された京都の素材、技術、意匠、商品を国内外に広く発信していく。 ... 同金庫の旧...
四国はスピリチュアルな伝統を持っており、万博は『いのち』をテーマにしており、親和性が強い」とさらなる連携と協力を呼びかけた。
トークンを保有するコミュニティーを通して、若手への技能継承とともに次世代の伝統工芸ブランドの創出を継続的に後押しする。 ... 支援者には商品企画の投票権や伝統工...
