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同博物館では辛子めんたいこメーカーのふくや(福岡市博多区)がめんたいこ工場を併設しており、できたてのめんたいこを提供する。 ... 例えば、めんたいアボカドやめんたい...

山口油屋福太郎、犬と一緒に食べられるせんべい (2021/1/6 建設・生活・環境・エネルギー2)

山口油屋福太郎(福岡市南区、092・475・7777)は辛子めんたいこ風味せんべい「めんべい」シリーズから、人も犬も一緒に食べられるせんべい「めんべい さつまいも味=写...

リケジョneo(124)丸紅・五ノ井彩子さん (2020/11/23 ひと カイシャ 交差点)

もつ鍋やめんたいこ、焼酎などがおいしい九州に行くことが好きです。

ふくや(福岡市博多区、川原武浩社長、092・291・3575)は、1948年(昭23)創業の辛子めんたいこの製造・販売会社。創業者で川原社長の祖父、川原俊夫氏は博多名物...

製品のめんたいこを使った新メニュー「福太郎めんたい御膳」「めんたいオープンサンド」など、7種類を提供する。 おかわり引換券で総菜、めんたいこが1回食べられる。「めんたいオムライス」は...

鶏肉の残骨をAI検出 イシダ、検査装置など5機種 (2020/8/31 機械・ロボット・航空機2)

鶏肉の残骨を人工知能(AI)で検出するエックス線(X線)検査装置や、めんたいこなどのダメージを受けやすい食品の組み合わせ計量を自動化する新型計量機など5機種。

経営ひと言/ふくや・川原武浩社長「次の課題へ」 (2020/8/27 建設・生活・環境・エネルギー)

「当社のブランドを意識していただけるビッグチャンスだ」というのは、辛子めんたいこメーカー、ふくや(福岡市博多区)社長の川原武浩さん。... めんたいこの食文化が発祥した福岡・博多には、...

山口油屋福太郎、手作り明太子キット発売 (2020/6/11 建設・生活・環境・エネルギー2)

福太郎のめんたいこ(無着色)にかつお風味の調味液と切り昆布・七味唐辛子・赤ゆずごしょうのトッピングを別添した。

博多の庶民の味として親しまれてきた辛子めんたいこ。... 辛子めんたいこを生み出した老舗とIoTによる珍しい組み合わせが募集開始の4月1日にちなみ「エープリルフールのよう」とインターネット上で話題にな...

これに、土産用のラーメンやめんたいこといった箱状の商品を自動で集めて積み上げる自動集積装置をつなげて、省力化を提案する。

「約30年前に『椒房庵(しょうぼうあん)』ブランドの辛子めんたいこ製造のため北海道で調達を始めた。

なとりはめんたいことクリームの組み合わせを味わえる「チーズ鱈 明太子クリーム味」を2020年1月27日から期間限定で順次発売する。... めんたいこの辛みと、まろやかなクリームで後引くおいしさ...

米国を中心にプロモーションを展開し、辛子めんたいこの認知度向上に取り組む。... 辛子めんたいこのほか、タラコやスケトウダラの原卵を調味した加工品などをアピールし、現地のニーズの取り込みを図る。...

山口油屋福太郎、海外で食材卸事業に参入 和食普及で市場に手応え (2019/10/22 建設・生活・環境・エネルギー1)

海外では自社製めんたいこを加工した、ソースやペーストなどをベーカリーや飲食店向けに展開する。... 山口油屋福太郎は食材卸を主力に、辛子めんたいこや辛子めんたい風味煎餅「めんべい」の製造を手がける。&...

企業信用情報/3日・4日・5日 (2019/9/6 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

二鶴堂/めんたいこ風味のスティック菓子 (2019/8/26 新製品フラッシュ1)

二鶴堂はめんたいこ風味のスティック菓子「博多めんたいバームスティック」を発売した。福岡・糸島市産の塩を使ったバウムクーヘンに、パフとフリーズドライのめんたいこを振りかけて焼き上げた。

地元福岡や金融機関にちなんだ「めんたいこ」や「博多織」、「現金自動預払機(ATM)」などもある。

山忠/ひじきを使った豆腐ソース (2019/7/22 新製品フラッシュ1)

マヨネーズやめんたいこを加えて味のアレンジが可能。

私の流儀/山口油屋福太郎会長・山口毅(5) (2019/5/21 中小企業・地域経済2)

発売当初、めんたいこは1000円で販売できた。... ただ、めんたいこの弱点は日持ちがせず鮮度が問われること。... 当社がめんたいこを売り出すときはご飯のおかずを意識したが、煎餅はめんたいこに本来求...

私の流儀/山口油屋福太郎会長・山口毅(4) (2019/5/17 中小企業・地域経済2)

博多には既に10軒以上めんたいこ屋があり、当社も調味料を納めていた。... そこで、めんたいこも2度漬けしたら味が芯まで染み込むのではないかと考えた。... めんたいこ製造で後発になるが「ご飯のおかず...

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