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富久栄商会(福島県郡山市、中島茂社長)は、「富久栄珈琲」のブランドで自家焙煎スペシャルティーコーヒーや、焙煎技術を生かし生のカカオ豆から作るビーントゥーバーチョコレートなどを製造・販売...

日立GLS、光・音で香りを判定 センサー概念実証 (2023/6/8 電機・電子部品・情報・通信1)

例えばコーヒー豆ではキリマンジャロやブルーマウンテン、モカの品種の違いを判定できた。

伊藤忠は、コーヒー豆の輸入先の中米グアテマラで学校や移動式病院も提供するなど、農産物の持続可能な生産に力を入れている。

「政治商品」としての特性 コーヒーの国際価格が上昇している。... 米農務省は、2022―23年度(22年10月―23年9月)の世界コーヒー豆生産量を1億7275万袋...

カフェインの多いコーヒー豆を使用することで、1本当たりのカフェイン含有量は200ミリグラムと通常の約2倍。浅いり焙煎豆を合わせて苦みを低減した。... エナジードリンクの代替として、新たな選択肢を提案...

食品の油で揚げる工程をマイクロ波に置き換える食品膨化乾燥装置や、コーヒー豆・茶などの焙煎(ばいせん)工程を置き換える焙煎乾燥装置などを展開。

日本エー・アイ・シーはコーヒーメーカー「アラジンコーヒーブリュワー」を春ごろ発売する。コーヒーを抽出するルートと差し湯するルートを分けるなど独自の抽出方法「バイパスドリップ」を採用...

富士電機は紙コップ式のコーヒー自動販売機を手がけるほか、12年から大手コンビニエンスストア向けのコーヒーマシンを展開している。... マシン内でコーヒー豆を挽き、金属製フィルターで抽出する。豆の種類に...

小規模農園を支援 丸紅は、輸入するコーヒー豆に占める「サステナブルコーヒー豆」の比率を2022年3月期比10ポイント増の50%に引き上げる。... 小規模農園の収入はコーヒー...

ラドンナ/豆の細かさ6段階 手動コーヒーミル (2022/9/19 新製品フラッシュ1)

ラドンナはコーヒー豆のひき具合を選べる手動のミル「Toffy ハンドセラミックコーヒーミル」を発売した。調節リングを回すだけで、細びきから粗びきまで豆の細かさを6段階で調整...

3者は「道の駅みのりの郷東金=写真」を拠点に、コーヒー豆残さの地域内リサイクルや、食品廃棄物のたい肥化、太陽光発電による二酸化炭素(CO2)削減などを進めている。 &#...

コーヒーショップでのストローはプラスチックから紙に変わった。... この量り売りをシリアル食品やコーヒー豆等の乾燥製品に広げようとする動きが起きている。

ラウンジ壁面には火力発電所で発生する石炭灰や、コーヒー豆などの廃棄物を利用したリサイクルボードを使用している。

栽培したサツマイモやグリーンアスパラ、キクラゲ、コーヒー豆を販売する。

アサヒユウアス、サステナクラフトビール販売 数量限定6本セット (2022/8/1 建設・生活・環境・エネルギー)

アサヒユウアス(東京都墨田区、高森志文社長)は、地域で廃棄されていたコーヒー豆やパンの耳などを使ったサステナクラフトビールの缶商品の6本セットを1日から数量限定で販...

味覚評価80点以上で高品質 兼松は、コーヒー豆の輸入を現在比2倍の年間8000―1万トンに引き上げる。... 国連の持続可能な開発目標(SDGs)を追い風に...

ナカバヤシの環境配慮製品ブランドのラインアップとして今夏に販売を始め、コーヒー豆の包装材用途を中心に青果物向けなどにも展開する。 一般的にコーヒー豆の包装材には、豆から排出される二酸...

酸素や水蒸気、香気の透過を防ぎ、コーヒー豆のおいしさを保つ。... 焙煎後のコーヒー豆が放出する炭酸ガスを脱気するため、MIB(同渋谷区)と長瀬産業が共同開発した包装材のシール部分に一...

そのボトルに対応したアペックス(東京都千代田区)製コーヒーマシンを設置し、社員が喫茶に利用する。... コーヒー豆の選択を味の素AGFが担当した。 ... 紙カップ削...

経営革新計画/埼玉県・2月(1) (2022/4/19 東日本)

▽Soleil(新座市)=地域の小規模店舗支援のための自社オリジナルアプリの開発▽コーヒーベル(蕨市)=顧客ニーズに対応した新メニュー開発と販路拡大の取...

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