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水産庁が20年以上かけて研究しており、卵をふ化させて育てる工程の大幅なコストダウンに成功した。... 卵の成熟を促すホルモンの大量生産技術を確立し、投与のタイミングと量も最適化した。また、ウナギは産卵...

完全養殖とは卵を人工ふ化させたシラスウナギを育て、それを親とする卵をふ化して成育させること。

18年にはヒトPGC様細胞とマウス胎児の卵巣細胞を凝集させ、試験管内で卵巣の環境を模倣する培養法で、卵原細胞に分化させることに成功した。しかし、この方法は5000個のPGC様細胞から500個程度の卵原...

大阪大学の甲斐歳惠教授らは、「HemK2」と呼ばれる酵素による「eRF1」というたんぱく質のメチル化が卵の成熟を許可するスイッチの役割を果たすことを突き止めた。... HemK2によるeRF1のメチル...

企業スクエア/ANA・中部空港など (2024/7/10 生活インフラ・医療・くらし)

卵や乳製品のアレルギーを持つ人でも楽しめる。

2050年までに全数を放し飼いに移行するシナリオでは供給量が一時64%不足し、卵10個の小売価格は最大で1795円になった。

東洋紡、明治大新興に中空糸膜 医療用ブタ受精卵保存 (2024/7/8 生活インフラ・医療・くらし)

東洋紡の中空糸膜で、ガラス化凍結法の容器の中で受精卵を包むように保護する。... 従来はスプーンのようなもので受精卵をすくった後、保管デバイスをカバーし凍結するため、時間を要していた。東洋紡は動物受精...

ゲノム編集技術によりオスとメスの目の色を変え、卵の殻の外から光を当てるだけでふ化前に見分けられる。

例えば「熱したフライパンでバターが溶けてから卵を投入する」「タマネギが飴(あめ)色になるまで炒める」といった手順はネット上のレシピから得られる。

一つ目は研究者の卵として独立した研究活動を行う機会、二つ目は国際性にも配慮しつつ周辺分野や異分野に接する機会、そして産業界と連携した実践力を養う機会が確保されていることである。

ローソンストア100/1000キロカロリー超えのサンド2種 (2024/6/24 新製品フラッシュ1)

コロッケたまごサンドはポテトコロッケ2個を卵サラダとからしマヨネーズを塗ったトーストで挟んだ。

そこで同社が着目したのが、卵パックや緩衝材などに導入されている古紙をリサイクルしたパルプモールド。

クマムシ類の一種でメスだけで繁殖できるヨコヅナクマムシの卵を採集し、卵からふ化した幼体が7―10日齢になったところでゲノム編集ツールを体内に注入した。その後、産卵した卵を回収して卵からふ化して成長した...

家庭の食卓でよく食べられる「ヤリイカ」の雄は、卵からかえった時期によって大きさや繁殖方法が変わることを東京大学の研究チームが明らかにした。... ヤリイカは1―5月が繁殖期で、卵は...

イオン、食物アレルギー配慮のPB拡充 (2024/6/5 生活インフラ・医療・くらし2)

同シリーズは小麦や卵、エビなどの特定原材料8品目を使用していない。

鶏卵の殻を割った液卵を食品メーカーや飲食業界向けに製造販売する。 ... 価格高騰で顧客の卵離れもあったが、液卵の需要も戻ったという。

JR東海フード、リニアモチーフ「ぴよりん」期間限定販売 (2024/5/30 生活インフラ・医療・くらし)

ぴよりんは名古屋コーチンの卵を使用したプリンをババロアで包んだひよこ形のスイーツ。

もし、安価な原料から簡便な製法でかつ、柔軟な透明電極材料を合成できれば、その応用範囲は計り知れず、産業界における金メダル(いや、金の卵?)

女王がオスと交配せずに単独で卵を産む「単為生殖」で生まれた女王の座を引き継ぐ候補のメスが過剰に生まれ、女王の座を得られなかった後は機能不全な羽アリになっていた。... ヤマトシロアリの女王は単為生殖と...

培養前に使う細胞に比べ100億倍以上の細胞数の前精原細胞や卵原細胞を4カ月程度でつくれる。... ヒトの場合、受精後2週目ごろに始原生殖細胞(PGCs)ができ、精子や卵子はPGCsから...

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