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戦前の日本において職業選択にはいくつかのパターンがあった。... 「日本料理を学んでいる学生たちに将来のお店のコンセプトを聞くと、『地産地消』『地元の魚』『地元のお酒』というキーワードが多くみられます...

産業春秋/技能五輪の思い出 (2021/12/16 総合1)

今回新たに日本料理と西洋料理が加わり42職種となった。

2021年は新たに日本料理と西洋料理が加わった。

2021年度 現代の名工 (2021/11/9 モノづくり)

(総合2参照) 第1部門 金属材料製造の職業 ▽尾崎勤喜(日本製鉄瀬戸内製鉄所=製鋼工)...

企業信用情報/16日・17日 (2021/9/21 総合2)

【16日】 【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債...

企業信用情報/29日 (2021/6/30 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

(敬称略、カッコ内は都道府県名と所属先) 【内閣総理大臣賞】▽婦人服製作=金武節子(佐賀県、アトリエ節)▽壁装=池田謙志(島根...

「米国で通販事業を、香港では店舗を出し、ベトナムは日本料理店を展開中だ。

2020年度 現代の名工 (2020/11/10 モノづくり)

(総合2参照) ■第1部門■ 金属材料製造の職業 ▽川添卓美(神戸製鋼所加古川製鉄所=製銑工)▽田中徹朗&...

日本料理店の雲鶴(大阪市北区)と共同開発するもので、細胞を結合させる独自技術「ネットモールド」技術を使い、牛肉や鶏肉を作製する。... できあがった肉は雲鶴の島村雅晴料理長が評価し、改...

歩き方は北陸体力科学研究所(石川県小松市)が指導し、日本料理店「和餐(さん)伸」(同)が健康的な食事を提供する。

企業信用情報/22日・23日 (2020/4/24 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

米、外食自粛要請で飲食業界に打撃 (2020/3/20 建設・生活・環境・エネルギー)

中心部マンハッタンで日本料理店を営む女性(49)は「直前の決定だったので、多くの食材を無駄にした。

技能五輪の国際大会や全国大会の金メダリストや指導者の報告、事例紹介、日本料理やフラワー装飾などの競技課題の実演や試食がある。

介護食に料亭の味 アサヒグループ食品、なだ万監修の新商品4品 (2020/2/20 建設・生活・環境・エネルギー2)

アサヒグループ食品(東京都渋谷区、尚山勝男社長、03・6303・3250)は、老舗日本料理店、なだ万(東京都新宿区)と共同開発した介護食「バランス献立」4品を3月2日に...

企業信用情報/10日・12日 (2020/2/19 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

センコーグループHD、JR潮見駅前にホテル開業 (2020/2/5 建設・生活・環境・エネルギー1)

同ホテルはJR東京駅から電車で約7分、東京ディズニーランドのある同舞浜駅から約9分の好立地にあり、おもてなしや和のデザインをテーマにしたレストランや日本料理店を併設する。

日本公庫広島支店と伊予銀、カタオカに協調融資 (2020/1/21 中小企業・地域経済1)

日本政策金融公庫広島支店と伊予銀行はカタオカ(広島県尾道市)に協調融資した。... M&A(合併・買収)で全株を取得する伊予屋食品は日本料理店向けの食材加工を手...

ジェトロ、中国大手ECに日本酒サイト (2019/12/25 国際・商社)

日本貿易振興機構(ジェトロ)は、電子商取引(EC)出店支援企業のフランクジャパン(東京都港区)、中国の大手EC京東(JD.com)...

2019年度 現代の名工 (2019/11/12 モノづくり)

(総合2参照) ■第1部門■ 金属材料製造の職業 ▽小西孝明(JFEスチール東日本製鉄所京浜地区=製鋼工)...

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