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サントリースピリッツは安売り規制強化で食中酒の需要が拡大するとみて「マイナス196℃ストロングゼロ」の甘くない味のPRや、ビター系商品強化に力を入れる。
福光屋 季節限定の日本酒シリーズ「福正宗 酒歳時記」から秋季限定「秋あがり 熟成黄金酒 2017」を発売した。... 蔵の中で、ひと夏熟成させた。... 食中酒やギフト...
神戸酒心館(神戸市東灘区、安福武之助社長、078・841・1121)は、早駒運輸(同中央区)などと協力し、神戸開港150年記念酒「SAKEfromKOBE―KO=...
こうしたメーカー各社のきめ細かな改良や工夫が、食中酒にもリラックスしたい時に飲む酒としても支持される味わいを生み出している。アルコール度数が高い缶チューハイといっても飲みやすく、以前のような「舌がピリ...
食事と一緒に酒類を飲む食中酒需要が増える中、梅酒に梅種子浸漬酒をブレンドする独自の製法で、甘さを抑え、食事に合う味わいを実現した。
また、食中酒ユーザーは果実感を求めるタイプと甘くない味を求める二つがあると見て、それぞれの商品を強化する。
同社は若者のアルコール離れなどが言われる中、缶チューハイ市場が伸びる理由について「“甘くない”商品の登場で、食中酒の需要が増えたため」と分析。... ビールより安く、手軽に酔える酒として缶チューハイを...
食中酒としてビール類から缶チューハイへ移行が進むほか、プレミアム商品の伸びといった16年の傾向が17年も続くと判断した。 ... 7月に発売した甘くない商品で、食中酒需要がビールなど...
キリンビールは26日、飲食店向けに展開していたリンゴ酒「キリン ハードシードル=写真」を、27日から家庭向けにコンビニエンスストアやスーパーなどで販売を始めると発表した。... 同業他...
【食中酒として】 「和食にマッチする」は同社ブランドにとってマーケティングのカギだ。... このため清酒と同様、食中酒として楽しむことができる。... 蒸留酒を食中酒として楽しむ習慣...
「どんな料理にも合う日本酒は世界最高の食中酒」と断言する》 (浜松編集委員・田中弥生) 【略歴】76年(昭51)...
マンションや住宅が立ち並ぶ中、小山酒造の醸造所がある。... 小山は地元の愛飲家に酒を届けるのが酒蔵の役割と考えている。... 食中酒に最適 アルコール度数=14度 ...
【互角に戦える】 「和食は海外で人気なのに、皆、食中酒にワインを飲んでいる。日本酒はワインと同じ醸造酒なのに受け入れられていない。... それが開発中の「モンメル」シリーズ3種だ。&...
ヤヱガキ酒造(兵庫県姫路市、079・268・8080)は、数量限定で純米酒「八重垣純米生酒」を発売した。... うまみと酸味のバランスが良く、食中酒として幅広いジャンルの料理に適してい...
地元では異彩を放つ酒だ。... 昔ながらの道具と製法を守る手造りで、槽(ふね)の中にもろみを入れた酒袋を積み重ねて全量をしぼる槽しぼりが特徴だ。 ... 飲み疲れるこ...
消費者の酒類の好みが多様化し、基幹商品のビールが伸び悩む中でも缶チューハイやワインは高い伸びを示している。... 甘みが少ない酒は食中酒の需要が見込めるとし、ビールや焼酎と並ぶ商品として、30―40代...
甘くないビアカクテルを食中酒として求める客が増えているため商品群を拡充、ビール類全体の消費拡大につなげる。 ... トマトが持つ健康的なイメージや甘すぎない点を訴求し、食中酒などとし...
総菜と一緒に酒類を購入するなど「店内で酒の存在感は年々高まっている」(玉塚副社長)という。 ... また、30―40代の女性は夕食と一緒に味わうワインのような食中酒を...
妙高酒造は江戸時代後期の1815年創業の日本酒メーカーで代表銘柄は「妙高山」。新潟の酒は淡麗・辛口が多いが、松田治久社長は「当社の酒はコメのうま味がしっかり感じられ、食中酒としてもおいしく召し上がって...
