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東電PGなど、食用コオロギの養殖支援に出資 (2024/10/22 素材・建設・環境・エネルギー1)

東京電力パワーグリッド(PG)などが出資するグリーンウェイ・グリッド・グローバル(GGG、シンガポール)は、昆虫食材のコオロギの養殖支援事業を行うエコロギー(同...

テックマジックは、社員食堂向けに、炒め調理ロボット「I―Robo2」とミールキット食材のセット商品を開発し受注を始めた。... 1人前の食材キットを投入するとロボットが調理する。....

松谷秀治社長(写真中央)は調印式で「(食材調達などを含め)地域にも貢献したい。

同社の包丁作りは職人の手作業に加え、刃物の顕微鏡写真を撮影し切れ味と食材の味との関係を検証するなど科学的手法も駆使する。... 實光宏明取締役は「切れ味が良い包丁を作れば食材がおいしくなる。

TOPPAN、レンジ調理パウチに新製品 平置き加熱用など2種 (2024/10/17 電機・電子部品・情報・通信1)

スマデリバッグは、あらかじめ封入された調味料や具材に消費者が新鮮な食材を加えて電子レンジで加熱すると本格的な蒸し・煮込み料理ができる。

「県内には食材が豊富にある。

食材費や光熱費、人件費が上昇。

アールティではヒト型協働ロボット「Foodly」を開発しており、揚げ物のように、色・形が不規則でつぶれる可能性のある食材をAIにより識別し、弁当箱やトレーに盛り付けを行うことが可能である。

宝HD、日本食材卸で北欧進出 フィンランド社買収 (2024/10/7 生活インフラ・医療・くらし)

【京都】宝ホールディングス(HD)はフィンランドの食材卸企業であるアグリカ(ポルヴォー市)を買収し、日本の食材の卸事業で北欧に進出した。... 豊洲...

和食調理学校が英進出 日本料理普及で人材養成 (2024/10/2 生活インフラ・医療・くらし2)

現地の食材で作れる和食を広めたい」と意欲を示す。

アイスランドガイ、新種のすしネタでスシローに登場 (2024/10/2 生活インフラ・医療・くらし2)

同国ではホッキガイなどと同様に、クラムチャウダーなどの食材として利用されている。

日本郵船、電池搭載レストラン船 27年完成、水素も検討 (2024/10/2 生活インフラ・医療・くらし1)

提供する料理には、日本郵船が包括連携協定を結んでいる秋田県や北海道の旬の食材を使用する。

テックマジック、社食向けに炒めロボと食材提供 (2024/10/2 機械・ロボット・航空機1)

社員が投入した1人前の食材キットを同ロボットが調理する。... 食材キットは1人前ずつ冷蔵食器棚に入れてあり、社員は食べたいキットを取り出して中身の食材と調味料をロボットの鍋に開け、パネルスイッチで該...

三井不レジ、湘南に高級マンション 元気なシニア対象 (2024/9/26 素材・建設・環境・エネルギー2)

地元と縁のあるアーティストの作品を展示したり地元の食材を使った食事を提供するなど、湘南らしさの演出にもこだわった。

今回、県が奥三河の魅力発信の一環で、地元の食材による新レシピの開発を同校に依頼した。

従来のPSと同等の強度を見込み、弁当の容器や食材の発泡トレーなどの需要を想定する。

ヤヨイサンフーズ、食パン味の介護食開発 (2024/9/24 中小・ベンチャー・中小政策)

主食となる米や小麦などの食材の主成分である炭水化物は、固まりにくい性質があるため、トレーに充填して加工する必要がある。

TIS、SAKEX、「日本酒と特別体験」のトークン販売実証へ (2024/9/24 電機・電子部品・情報・通信)

購入者は米鶴酒造の梅津社長と日本酒の魅力を語りながら、体験日限定で提供される初しぼりの特別酒や山形県産の食材を使ったコース料理と日本酒のペアリングを味わえる。

食品サンプルのない食材に対応するにはデータ数をさらに削減する必要がある。

地元の新鮮な食材を食べ、人と地域の活力の創出につなげる。 ... 県産食材の利用を促進する。 ... 同社はこれまでも食堂で愛知県産の食材を積極的に使用するなどして...

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