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記事検索結果
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代替タンパクとは既存の食肉、魚類、鶏卵等を代替するために人工的に製造されるたんぱく質で、年々その市場は過熱している。
2022年には農林水産省が水産物輸出促進に向け、魚類の科学的な鮮度評価指標「K値」の試験法について日本農林規格(JAS)を制定した。
志摩半島の事例で言えば、黒潮の大蛇行により増えているブダイやアイゴなどの植食性魚類の利用を拡大することも考えられる。
大阪大谷大学の内井喜美子准教授や近畿大学の亀甲武志准教授らは、琵琶湖の水産資源で絶滅危惧種に指定されている魚類「ホンモロコ=写真」の遺伝的な多様性を簡便に評価できる手法を開発した。
だがミミズハゼ属魚類などの間隙環境に固有生物が存在することが報告され、底生生物にとって重要な生息環境であると見直されている。
大阪公立大学の幸田正典特任教授らの研究グループは、魚類が自分の写真を見て「これは自分だ」と認識できることを実証した。... 魚類のホンソメワケベラもこの機能を持つ。
魚類のあくびを世界で初めて定量的に研究。... 魚類だけでなく、動物界でのあくびの起源の解明に向けた研究が進むと期待される。 ... 外温動物の魚類は地球上で最初にあくびをした生き物...
従来の宇宙食よりも果物や野菜、魚類の種類と提供回数を増やす。... 強化食は果物と野菜が1日6回以上、記憶力や判断力の向上や抗うつ作用が見込まれる「オメガ脂肪酸」を含む魚類を1週間に2―3回提供した。
魚類の精巣に関する脳内の仕組みの解明や、水産増養殖法の改良につながると期待される。
日揮は5月にサバの陸上養殖事業を進めるため、いわき魚類(福島県いわき市)も出資してかもめミライ水産を設立。
【新潟】インテグリカルチャー(東京都文京区、羽生雄毅社長)とマルハニチロ、一正蒲鉾は30日、共同で魚類の筋肉細胞培養技術の確立に向け研究開発を始めると発表した。
セキトリイワシ科魚類に属し、全長約140センチメートル、体重約25キログラムという同科最大の生物。... 餌に近づいたヨコヅナイワシは付近に存在した魚類に対して口を開けて威嚇し、追い払って餌の入ったカ...
陸上で生活している生物は、数億年前に魚類から陸上脊椎動物へ移行したことで現在の姿になっている。
(千葉・八家宏太) 大森工業の製函事業では、食用氷の製氷に必要なアイス缶、水産物の魚類の冷凍などに使用する冷凍パンを製造している。
