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深層断面/日欧EPAと産業界の反応 (2017/6/29 深層断面)

環太平洋連携協定(TPP)の時も似た議論があったが、EUはチーズやワインなど、日本の消費者にもよく知られたブランド力を持つ農産物が多い点がTPP加盟国と異なる。... ワインについては...

「近年は健康志向を受けて軽い料理が主流になり、ワインよりも日本酒が合うケースが増えている」と話し、仏有名レストランのワインリストの15%を3年以内に日本酒で占める目標を掲げる。 ...

業界最大手のメルシャンと、直営店ビジネスで高級ワインに強いヴィノスそれぞれの強みを生かし、商品知識や営業の交流で事業を拡大する狙いだった。 ヴィノスのワインはメルシャンのネットショッ...

キリン、居酒屋など向け展開−たる詰めハイボール (2017/6/28 建設・エネルギー・生活1)

酒類好みの多様化を受け、ビール各社はウイスキーやワインなどビール以外の酒類の取り組みを強化している。

缶チューハイやワイン、ウイスキーとも違う魅力や個性を、ビール会社は示す必要がある。

17年中に全国の農家約20軒やワインメーカーなどと、ブドウの果実にかぶせるチャックシール付き袋での実証を進める。

ブドウなどを大量調達するワインメーカーや小売り、外食各社なども拡販の対象になる。

東京駅と百貨店をめぐり、自分好みの牛飯弁当を探したり、3000円の条件で“マイ・ベスト”ワインを求めたり、コスパ飯を選ぶまでの苦労が伝わる。

アサヒ、輸入チリワイン拡充 (2017/6/16 建設・エネルギー・生活1)

アサヒビールは、輸入チリワインの品ぞろえを拡充する。... チリワインは2016年の国別ワイン輸入量で2年連続の1位と日本国内で人気がある。... 国内チリワイン市場でのシェア拡大を狙う。 &...

昼ご飯はもちろん、夕方のワインも庭でたしなんでいる。

EU側の期待はアルコールや高級食材 EU側のリストには、フランスの青カビチーズ「ロックフォール=洛克福」、英国の「スコッチウイスキー=蘇格蘭威士忌」など漢字併記で、ワ...

吉本桂子社長が立案したワインボトル入り高級茶飲料はその後、高級ブランド品としての地位を確立。

直近で飲んだ酒の2位は日本酒で35・5%、3位はワインで32・5%だった。

本会は地域資源を使ったご当地ワイン、海老殻原料のソース、秋田杉のコースターなど地域特有の特産品開発に強みを持つ。

ペルノ・リカール・ジャパン 夏季限定でスパークリングワイン「ジェイコブス・クリーク スパークリング 江戸風鈴」を発売している。

生物以外の分野にも着目し、例えば酒がおいしく飲める器のぬれ方や液体の動き方を研究し、液体制御で「結露しないチラー(ワインなどを冷えたままにする器具)」への応用を図っている。 &...

誠意なき対応にしびれを切らし、17年2月ごろにはチーズの納品業者とワインの納品業者が取引を解消。チーズとワインを調達できなくなれば、もはやイタリアンとは呼べない。

日本酒、ワインなどとの食べ合わせが5件。

地酒とワインを楽しむ。

メルシャン、新酒ワインの体験会開く (2017/5/25 建設・エネルギー・生活2)

2016年秋に収穫したブドウを、醸造家がワイン愛好家などに直接紹介する体験会。... こうした体験会は、“ワイン先進国”のフランスでは恒例イベント。... それぞれの土地の個性を大切にしたワインづくり...

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