記事検索結果

おとなの「食育」/お好み焼き孝行（2008/5/16）

みんなから「お店が開ける味」とあまりに絶賛されるので、伯父は最近凝って鶏レバーや砂肝を入れたりして年々豪華になっているが、ベースとなっているのはどこの家でも作れる基本的なレシピである。

関西商取、取引激減でブロイラー試験上場を来月廃止（2008/5/14）

ブロイラーは肉専用のふ化後3カ月未満の若鶏。

おとなの「食育」/蒸し器の本分（2008/5/9）

蒸し器を温めながら鶏ささ身を一口大に切り塩少々をもみ込む。

東京都、17日から都庁に全国観光PRコーナー新設（2008/4/12）

17日12時40分からの開設記念式典には東国原英夫宮崎県知事が出席し、宮崎特産の地鶏などをPR、販売する。

今回、発売するのは「鶏つくねと根菜の炊き合わせ」など4品で、価格は各630円。

和風だしより、粉末の鶏がらスープや練りタイプの中華スープの素がいい。

実際「ます寿し」「薬膳(やくぜん)」「烏骨鶏(うこっけい)」「大野醤油」といった計画がズラリと並ぶ。

ヒノマル、本社工場を移転・拡張−京地鶏を拡販（2008/3/12）

移転を機にフードコーディネーターを採用し、京地鶏のギフト商品開発やレシピ開発に取り組む。

大学発ベンチャーの挑戦(141)広島バイオメディカル（2008/2/26）

ニワトリモノクローナル抗体作製技術と、トランスジェニック鶏作製の二つの鶏バイオ技術を持っている。... もう一つの技術がトランスジェニック鶏。遺伝子組み換え、有用たんぱく質を生産できる鶏である。

大自然のなか、レンガの煙突つき一軒家に小さな牧場と家庭菜園があり、牛や豚、鶏数頭と野菜を育てている。

スリーエフ、横浜の料理店監修のクラシック弁当発売（2008/1/9）

第1弾として、9日に「萬國(ばんこく)チャップ乃御弁当」を590円で、16日には「仏國式鶏煮込み弁当」を790円で発売する。... 一方、「鶏煮込み」は赤ワインを用い、本格的に仕上げて...