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農業生物資源研究所は簡便な化学反応に利用できる非天然型アミノ酸を組み込んだシルクを生産するカイコの作出に成功した。

【対象物質少なく】 メタボロミクスは生物を構成する分子を網羅的に調べるオミックスの一つで、細胞が生命活動の中で生み出すアミノ酸や有機酸、脂肪酸などの代謝物を解析する。

植物性アミノ酸系洗浄成分を配合し、アレルギーの原因となる物質の利用を抑えた。

液体試料のBrix(糖液濃度)を測る屈折計、ショ糖やアミノ酸などの旋光物質の含有率を測る旋光計を一体化した。

昭和電工は16日、アミノ酸の一種で食品添加物に使うグリシンの国内価格を引き上げるため、顧客と交渉を始めたと発表した。

丸山厚教授らは高分子ポリマー内で、ヒストンの構成物質であるアミノ酸「リシン」に糖を加えて細胞核内の状況を化学的に再現した。

ウミウシやカイメンなどが持つ付着阻害物質を参考にし、同じ基質を持つアミノ酸誘導体を合成した。合成物質は最終的には生分解されて、無害なアミノ酸に変換される。... 研究グループは阻害物質と同じイソシアノ...

並行してE7974の開発を進める」 【企業・技術紹介】親水性のポリエチレングリコールと疎水性のポリアミノ酸を組み合わせ、ナノレベルでミセル(球状の集合体&...

低温で線維構造の安定性が低下するのは、たんぱく質のアミノ酸配列に依存するためとみている。

同チームが発見したのは1018として知られるペプチドで、12種のアミノ酸からなり、これが菌膜形成を阻止する機能を発揮するという。

ココプラスは大豆と小麦、パームオイル、砂糖、アミノ酸の一つであるリジン、ビタミン類などが原料。

アミノ酸がつながったペプチドの医薬品は、糖尿病治療のインスリンなど古くからあるが、近年、新たな候補が続々と登場している。... 最初は水と油の中間的な性質の溶媒中で、タグ付きペプチドとアミノ酸を加えて...

アドバンテームはアミノ酸系高甘味度甘味料で砂糖の2万倍から4万倍の甘味度があり、食品・飲料の味質改善やコストダウン用に需要が見込める。

味の素の九州事業所(佐賀市)のアミノ酸発酵工程から出る副生バイオマスについて、佐賀市下水浄化センターでの汚泥を原料にした肥料の製造や、同センターのバイオガス発電に向けた共同研究を行う。...

天然に存在するアミノ酸とは異なる構造のアミノ酸を組み込んだ特殊なペプチドを作れる。

【16年までに人員増強】 メタボロームとはアミノ酸や脂肪酸など生体から生み出された代謝物の総称。

アミノ酸系保湿成分と油を層状とし、角質層の細胞間脂質との親和性を高めた。

化合物は分子量や疎水性など構造を把握し、たんぱく質もアミノ酸配列に基づき、それぞれベクトル表現で数値化する。

麹(こうじ)菌と酵母の発酵により、大麦由来のアミノ酸などを豊富に含む。

味の素はアミノ酸活用のスポーツ飲料「アミノバイタル」のペットボトル商品を13年からキリンビバレッジの自販機で販売している。

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