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eBASE、外食に提案 アプリでアレルギー物質事前確認 (2021/1/13 電機・電子部品・情報・通信2)

eBASEは、外食業界向け情報サービス事業に月内に参入する。... 中小規模の飲食店や総菜店、外食チェーン店などに提案。

食市場は、食材を購入して自宅で調理する「内食」、調理された食材を自宅に持ち帰って食べる「中食」、および「外食」の三つに大別される。... 感染予防対策としてとられた外食企業への営業自粛要請や消費者の外...

ドコモ、食品EC事業者に出資 (2021/1/13 電機・電子部品・情報・通信1)

同社の外食関連の知見を活用する。

総務省は今後について「外食関係を中心に営業時間が限られるなど、外出関連に影響が出てくることは避けられないだろう」と指摘した。

経営ひと言/キリンビール・布施孝之社長「困りごとを解決」 (2021/1/11 建設・生活・環境・エネルギー)

念頭にあるのは400万人以上が携わるとされる外食産業。

その上で外食の自粛、テレワーク実施率7割、不要不急の夜間外出の自粛を徹底すれば「必ず感染を抑えることができる」と指摘。

苦境に立つ外食関連産業を救うことにもつながる。

新型コロナウイルス感染症の一層の対策に加え、小売り・外食業界では営業時間短縮などの検討を進める。... 外食 居酒屋は実質休業に 外食チェーン大手では、ワタミが首都圏の「和民...

味の素、ベースフードと協業 (2021/1/7 建設・生活・環境・エネルギー2)

また、味の素の製品と組み合わせて外食産業へ提案し、販売チャンネルを拡大する。

(編集委員・嶋田歩) ■外食向け “価格の壁”越える 感染防止や非接触のニーズは、飲食業やホテル業などで顕著だ。... 外食業向けのロボット...

もちろん飲食や外食には影響が出そうだが、全体に対してはそれほど深刻ではないだろう。

発売するフレームは外食チェーン店などに設置されている同社製券売機「VT―T20」と、病院にある同社製診療費支払機「FFH―700」に対応する。

外食チェーンでは営業時間の短縮、テーマパークでは年越しイベントの中止といったように、今年は“静かな年末年始”を迎えようとしている。 ... 外食チェーンではロイヤルホストが一部店舗を...

小売りには外食産業も含まれる。

原田産業と住友電設、HACCP対応の外食向け衛生管理システム開発 (2020/12/29 建設・生活・環境・エネルギー)

2件でテスト導入し、21年2月から外食チェーン中心に販売する。... 外食産業ではHACCPに加え、新型コロナウイルス感染症対応でより細かな衛生管理が求められている。

感染再拡大の影響が、外食や旅行などに広がった。 ... 一方、個人消費では外食や旅行といったサービスへの支出に、感染の再拡大を受けた自粛ムードの影響がみられ、消費者心理の改善にも足踏...

外食向け、受注衰えず キュービットロボティクスが、本社を東京都千代田区平河町から同中野区東中野へ移転した。... 外食や小売り以上に、複数の大手ロボットメーカーから共同開発などの相談...

マルサンアイ、業務用豆乳の生産増強 子会社工場に設備投資 (2020/12/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

立山連峰の地下水を使って豆乳をつくり、食品メーカーや外食店向けに供給する。

味の素、植物肉開発企業に出資 (2020/12/16 建設・生活・環境・エネルギー1)

支援により、味の素の技術を活用し、両社でさらに植物肉の開発を進めるほか、加工食品メーカーや外食などにソリューションを提案する。

コロナ禍で外食は手控えの傾向にある。その分、消費者は、たまの外食時に「目新しさ、非現実を追い求める」と指摘。

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