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サンアスベルフーズ(大分県臼杵市、渡辺規生社長、0972・62・2121)は、みそ、しょうゆを原料に焼き肉のたれやドレッシングなど約800アイテムを生産している。

観光キャラバンは集まった人びとにキンメダイのあら汁を振る舞い、しょうゆなど特産品を配布。

しょうゆとスパイスが隠し味のてりやきポークパティ2枚にレタスとスライスチーズをゴマ付き3段重ねバンズでサンドしたバーガー。

現在、しょうゆ、キムチ、浅漬け、ピクルス味の4タイプを開発中で、今春から県内スーパーを中心に発売する。

食品向け充填機はしょうゆやマヨネーズ、ドレッシングなどに対応する。

カキ殻由来の高濃度アルカリイオン水は、中国化薬が広島県西部工業技術センターなどと協力して清涼飲料水、しょうゆ、酒、サニタリー用品などで利用拡大を進めている。

食品関連の企業が多く入居する同団地で大きな被害が見られたのが、しょうゆ、みそ、つゆなどを製造する内池醸造。しょうゆになる前段階のもろみを貯蔵する23本のタンクのうち2本が倒壊した。... 付近の敷地は...

同麹菌はしょうゆ、みそなど大豆を原料とする醸造食品の製造に主に利用されており、日本を代表する麹菌の一つ。

創業約112年の老舗しょうゆメーカー、まるはらの原次郎左衛門正幸社長はそう語る。... だが消費者にとって同商品は、一般的なしょうゆと比べてなじみがない。... ▽社長=原次郎左衛門正幸氏▽所...

「クルマ原体験教室」(トヨタ自動車)、「しょうゆ塾」(キッコーマン)、「エコ・モノ語(がたり)」(パナソニック)など、各企業・団体が提供...

一方のつけ麺は魚介の風味が香るとんこつベースのしょうゆ味。

フッ素化合物を混ぜると、しょうゆやエンジンオイルなどの油類も球状になり、汚れにならない。

3種のしょうゆをブレンドした『てりやきのたれ』と、たまねぎ、にんじん、きゅうりの具材入りタルタルソースの二つのソースで、子供に好まれる甘辛でご飯との相性が良い濃厚な味わい。... こだわりは必ず少量で...

漬け込んだしょうゆに辛み成分が溶け出しているため、刺し身や鍋物、またパスタなどの洋食にも合う。

鶏と豚がベースのしょうゆスープに、大量のラー油、タマネギを組み合わせた。

卵かけごはんを思いつき、専用のしょうゆをつくることにした。... 増産によるしょうゆの不足と品質低下を恐れ、生産量を平準化した。他からしょうゆをもらって量産すればいいという意見をいただいたが、味が変わ...

適度な酸味のさっぱりした和風しょうゆ味で、肉料理だけでなく付け合わせの野菜とも相性がよい。

同容器の大量生産向け充填自動化ラインは、しょうゆ大手メーカーで稼働中。

太ストレート麺で甘辛しょうゆ味スープの「すみれ 札幌醤油ビッグ」と、ストレート麺で深いうま味が特長の豚骨スープを使った「一風堂 博多白丸元味」の2種類。

創業1616年(元和2)と、しょうゆ醸造元として関東最古のヒゲタ醤油(東京都中央区、浜口敏行社長、03・3669・1441)は銚子工場(千葉県銚子市)で...

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